Как проверить всхожесть семян и стоит ли покупать их по Интернету?

— Ваша коллега заказала по Интернету семена помидоров. Как относитесь к подобным покупкам?

— В этом конкретном случае речь шла речь о покупке через эстонский интернет–магазин семян российских томатов. В Латвии такой возможности нет: законодательство не позволяет. Оно, кстати, едино для всего ЕС, и как это удается северным соседям – остается только гадать… Поэтому в данном случае покупки понятны. Однако нужно учесть, что сорта, которые покупают в Интернете, в наших климатических условиях не проверены. Поэтому неизвестно, как они будут вести себя – дадут всходы или нет. Если же покупаете у коллекционеров, то можете быть уверенными, что семена апробированы для нашего климата, росли в Латвии…

Южные семена – хорошие и плохие

— Но огородники–садоводы чаще покупают семена не у коллекционеров, а в магазине. На что здесь обращать внимание?

— На географию заготовителей семян. Если это Литва, Польша, то сорта подходят для нашего климата, если Испания, Италия, Франция, то неизвестно, как они поведут себя. Солнца у нас меньше, климат более влажный.

— А какие семена, помимо цветов, поступают к нам из южных стран?

— Например, сладкий перец. Плоды действительно вырастают крупные, красивые, вкусные, но только лишь один–два на кусте. Хотя завязей бывает больше. Словом, урожая не соберете. А растить нужно долго: сеют перец начиная с февраля, снимают плоды в сентябре. Если кого–то это устраивает, можно покупать и такие семена. Но лучше подобрать более урожайные сорта для нашего климата.

— Речь о латвийских сортах?

— Латвийских сортов перца нет – ни сладкого, ни острого. Это все сорта из южных стран, но они растут здесь уже много лет и, что называется, акклиматизировались. А приобрести их можно у коллекционеров. У тех, кто предлагает и сладкий, и красный перцы. Некоторые сорта можно купить и в магазине…

От баклажана до арбуза

— Что еще из экзотических культур у нас хорошо акклиматизировалось?

— Дыня, арбуз. Можно собрать достойный урожай. Или возьмем баклажаны. В наших условиях можно снять по 2–2,5 килограмма с одного куста. Для Латвии это очень хорошо.

Повторюсь: семена всех этих культур можно купить и в магазинах, и в Интернете. Но каков будет результат и что вырастет в итоге – неизвестно. Потому что итальянским или французским сортам баклажанов требуется длинное лето.

— А как огородникам выйти на коллекционеров?

— C помощью Государственной службы защиты растений — Valsts augu aizsardzIbas dienests (VAD). На ее портале есть сайт коллекционеров. В нем — список коллекционеров и культур, которые они предлагают: томаты, перцы, баклажаны, тыквы, арбузы и т. д. Есть там и телефоны. Можно связаться и узнать о каталоге сортов у каждого…

Российские семена

— Что скажете о российских семенах овощей? Годятся ли они нам и где их можно купить?

— Российские сорта — самые подходяще для Латвии: и подмосковные, и сибирские. Все они значительно лучше подходят для местного климата, чем южные сорта из ЕС. Только есть одна загвоздка. Официально, как когда–то, российские сорта в Латвии уже не купить. Таковы законы ЕС. Повторюсь: как эстонским интернет–магазинам удается их обходить – не знаю… Что делать в Латвии?

Можно заказать семена у тех, кто поедет в Россию. Естественно, после того как закончится коронавирус и откроют границы. Если сами бываете в России, тем более нет проблем. Кстати, для личных нужд, а не на продажу, вполне официально разрешено провозить несколько упаковок. Можно походить и по рынку. Есть там бабушки, у которых бывают российские семена в оригинальных упаковках: помидоры, огурцы, капуста, другие культуры.

— А все ли нам подходит из российских семян? Есть там и Краснодарский край, и Ставрополье, и Крым.

— Из того, что я знаю, хороши сорта фирмы «Сибирский сад», сорта «Русский огород – НК» в Подмосковье, агрофирмы «Аэлита» под Петербургом…

Латвия осталась с… укропом

— А как с латвийскими семенами? Остались ли у нас свои сорта?

— В Латвии никакой государственной селекции больше нет. Единственный местный сорт, который пару лет назад был выведен и который можно было купить, — укроп «Курземес секлас». Морковь, свеклу, огурцы они где–то заказывают, а на месте только расфасовывают. Из старых сортов огурцов в Латвии остались лишь два: «диндонис» и «гривас». У коллекционеров они есть. Продаются ли в магазинах — я не в курсе…

Как проверить всхожесть

— У огородников часто остаются старые семена – прошлогодние или даже двух–пятилетней давности. Как проверить всхожесть?

— Надо взять из всей партии 10 или 5 семян – скажем, гороха или фасоли — и положить на сутки в воду. А потом на фильтровальную бумагу или влажную салфетку и посмотреть: появляется росток или нет. Если росток появляется у 4 семян из 5, то нет вопросов, можно сажать. Если из 5 только 1 — смысла нет.

— А как лучше хранить старые семена?

— Если они были в упаковке из фольги и вы ее открыли, то там и хранить остатки. Только плотно закрыть упаковку. То же самое с бумажным пакетиком. Нельзя держать упаковки на солнце, во влажных местах, там, где перепады температур. Лучше всего сложить все в коробку и держать в жилом помещении, где нет перепадов температур. А вообще семена практически любой культуры можно без проблем хранить два–три года…

Золотое семечко

— В продаже появились семена помидоров по 2 евро за одно семечко. Что за дорогущие семена?

— Это профессиональные сорта, сорта нового поколения, устойчивые к неблагоприятным условиям, самоопыляющиеся. Но стоит ли их брать владельцу шести соток – каждый сам решает. Если кто–то хочет поэкспериментировать — пусть пробует. Но за эксперимент надо платить. А если огородник не хочет экспериментировать за такие деньги, можно выбрать семена по гораздо более доступной цене. И урожай может быть ничуть не меньше…

Фиолетовые помидоры

— Вы каждый год высаживаете новые сорта помидоров. Как показали себя последние сорта?

— Что–то — хорошо, что–то еще под вопросом, будем дальше пробовать. Сейчас писк помидорной моды в мире – темно–синие помидоры, фиолетовые, помидоры с синими полосками… Мы тоже ими занимаемся. Некоторые показали себя хорошо. Но главное, что ценит потребитель и огородник, — вкусовые качества. А потом уже внешний вид…

Редиска будет сочной!

— Что уже во второй половине марта можно сеять в парник и в грунт?

— В парничок — редиску, салат, руколу, петрушку, сельдерей, разные приправы. Позже из парника рассаду можно высаживать на улицу. А на грядке, если земля оттаяла, можно уже посеять и морковку. Если хотите, чтобы быстрей взошла, прикройте пленкой.

В чем преимущество, скажем, ранней редиски? Если раньше посеете, то она будет более сочной, нежели та, которую посеете в жаркое время…

Илья ДИМЕНШТЕЙН.