10 невероятных фактов о продуктах

Мы едим и покупаем продукты каждый день, но все ли мы знаем о них? Вот несколько интересных фактов, которые заслуживают вашего внимания.

1. Фруктовое мороженое.

Фруктовое мороженое на палочке изобрел одиннадцатилетний мальчик. В 1905 году Фрэнк Эпперсон оставил стакан с лимонадом на крыльце дома. В стакане была трубочка для питья. В ту ночь температура в Сан-Франциско опустилась до рекордно низкой отметки. Утром юный изобретатель обнаружил, что лимонад примерз к палочке, а на вкус лакомство был очень интересным. Через 18 лет Фрэнк запатентовал изобретение и назвал его Popsicle.

 2. Кофе.

Самый дорогой в мире кофе Копи Лювак получают из экскрементов циветты. Циветта – это млекопитающее, обитающее в тропических лесах  Азии и Африки. Животное выбирает самые, на его взгляд, вкусные ягоды кофе и съедает мягкую оболочку зерна. То, что не нужно организму  циветты, выходит естественным путем и попадает на прилавки элитных магазинов по цене от 120 до 600 долларов за фунт. Копи Лювак  ценится гурманами по всему миру за утонченный вкус и аромат. Большинство поклонников этого кофе живут в США и Японии.

3. Самое большое банкетное блюдо – жареный верблюд.

Жареный верблюд начинен овцой, овца начинена курицей, курица начинена рыбой, рыба начинена яйцами. Именно такой деликатес подавали на одной бедуинской свадьбе.

4. Насекомые и шерсть грызунов.

Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными препаратами США разрешило наличие жуков и шерсти грызунов. Оно считает допустимым наличие не более 30 грамм фрагментов насекомых или шерсти грызунов в 100 граммах арахисового масла.

5. Суп

Первый в мире суп был сварен из бегемота. В ходе недавних археологических исследований в Кении обнаружились факты, которые доказывают, что первый в мире суп был сварен из бегемота 6 000 лет назад до н.э.

6. Вустерский соус.

Вустерский соус, так популярный в Англии, сделан из рыбной суспензии. Анчоусы вымачиваются продолжительное время в уксусе до тех пор, пока практически полностью не растворятся. В соусе присутствуют как головы, так и хвосты.

7. Микроволны.

Микроволновая печь была изобретена случайно, когда в кармане наблюдательного инженера растаяла шоколадка. Перси Спенсер работал в компании Raytheon, которая занималась изготовлением радаров. Однажды, проходя мимо магнетрона, являющегося частью этого прибора, он обнаружил, что шоколадка в его кармане растаяла. Тестирование микроволн было продолжено на попкорне. Спустя несколько минут, воздушное лакомство заполонило комнату. Таким образом, Перси Спенсер может быть справедливо назван отцом микроволновки.

 8. Арахис.

Динамит делают из арахиса. Арахисовое масло используют для производства глицерина, который в свою очередь применяют для получения  нитроглицерина – одного из компонентов динамита. Однако существуют и другие ингредиенты, которые позволяют сделать эту взрывчатку,  без использования арахисового масла.

9. Кокосовая вода.

В экстренных случаях кокосовая вода может быть использована в качестве заменителя плазмы крови. Не следует путать кокосовую воду и кокосовое молоко, которое вырабатывается из мякоти созревшего ореха. Кокосовая вода — натуральная жидкость, находящаяся внутри плода. Она стерильна и имеет идеальный уровень pH. Это жидкий эндосперм с массой питательных свойств.

10. Сыр Филадельфия.

Город Филадельфия не имеет никакого отношения к знаменитому сыру. В 1872 году житель городка Честер штата Нью-Йорк Уильям Лоуренс сварил очень нежный и вкусный сыр — честерский. Он быстро снискал популярность, но дальше границ маленького городка продажи наладить не удалось. В 1880 году сыру дали имя «Филадельфия», так как именно этот город в то время считался местом, где производят продукты самого высокого качества. Маркетинговый ход имел успех, теперь сыром Филадельфия наслаждаются люди по всему миру.