Zelta pupiņas: vai šokolāde Latvijā kļūs dārgāka?

2023. gada aprīlī tonna kakao pupiņu biržā maksāja 2856 dolārus, bet 2024. gada aprīlī – jau  12 115 dolārus, uzstādot vēsturisku rekordu.

Ar ko tas ir saistīts? Saskaņā ar pasaulē ietekmīgākā finanšu konglomerāta J.P.Morgan analītiķu viedokli kakao cenu kāpumu lielā mērā izraisījis kakao deficīts pasaulē, kas saglabājas kopš 2024. gada sākuma.

Iemesls zemākā ražām ir slimību izplatīšanās, klimata pārmaiņas un nelabvēlīgi laikapstākļi Rietumāfrikā, kas nodrošina aptuveni 80 % no pasaules kakao produkcijas, kā rezultātā kakao pieejamība ir sasniegusi vēsturiski zemāko līmeni.

Centrālāfrikā kopš pagājušā gada sausie laikapstākļi mijas ar spēcīgām lietusgāzēm. Tas negatīvi ietekmē kakao pupiņu ražu, un krājumi samazinās.

Kotdivuāra un Gana ir galvenās kakao pupiņu ražotājas, un tām ir lielākās šokolādes koku plantācijas pasaulē. Tās veido 60-70 % no pasaules eksporta.

“Mēs uzskatām, ka šokolādes tirgu gaida inflācija, kāda nav pieredzēta pēdējā laikā,” saka J.P. Morgan Eiropas galveno produktu un dzērienu nodaļas vadītāja Celīna Pannuti.

Kā kakao pupiņu cenu kāpums ietekmēs mūsu uzņēmumu “Laima”, respektīvi, visu “Orkla Latvija” holdingu?

Komentē Laura Bagātā, SIA “Orkla Latvija” Komunikācijas nodaļas vadītāja:

— Šobrīd mēs rūpīgi sekojam situācijas attīstībai pasaules kakao tirgū. Kakao raža visās eksportētājvalstīs ir atkarīga ne tikai no klimatiskajiem apstākļiem un to izmaiņām, bet arī no pastāvīgi augošā pieprasījuma, kas vērojams pēdējos gados. Šokolādes patēriņš pasaulē pēdējos gados ir palielinājies, un kakao ražotāji nespēj apmierināt šo pieprasījumu. Tas ir saistīts ne tikai ar klimata pārmaiņu ietekmi uz šo kultūru, bet arī ar zināšanu trūkumu lauksaimniecībā un novecojušu lauksaimniecības metožu izmantošanu. Kakao plantācijas nav atjaunotas jau vairākus gadu desmitus, kas savukārt ir izraisījis ražas samazināšanos. Turklāt dažādas spekulācijas kakao tirgū nav nekas jauns, un pašlaik kakao pupiņu cena pasaules tirgū ir rekordliela – visaugstākā kopš pagājušā gadsimta 70. gadiem. Pasaulē tiek pieņemts, ka, lai stabilizētu tirgu, kopējais kakao pupiņu pieprasījums būs jāsamazina par aptuveni 30 % vai attiecīgi jāpalielina ražas apjoms.

Lai gan kakao cenu pieaugums jau ir ietekmējis šokolādes cenas, un, ja pasaules cenas saglabāsies rekordzemā līmenī, tas, iespējams, ietekmēs arī turpmāk, pagaidām kakao tirgus attīstība joprojām ir neskaidra, un mēs turpinām sekot situācijai pasaules tirgos.

Attiecībā uz pasaules kakao krīzi mēs pašlaik neesam pieņēmuši konkrētus lēmumus un turpinām vērot notikumu attīstību.

Ludmila Vēvere