Салаки меньше на 90%: Балтийское море стремительно теплеет

Одна из немногих рыб, которую могут позволить себе любители морепродуктов в Латвии, — салака. И недорогая, и полезная. Недаром ее еще называют «балтийской сельдью», а ученые считают, что она из тех рыб Балтийского моря, которые можно без опаски употреблять. В отличие от лосося и других жирных рыб салака не накапливает диоксины. Но запасы салаки катастрофически истощаются. Почему? Что ждет покупателей, промысловиков, переработчиков?