Месяц «разгрузки» для печени

Полностью на месяц исключаем бутерброды с маслом, сыром, колбасой, жирное мясо, жареные продукты и быстрые углеводы (в том числе, разваренную манную или рисовую кашу, белый хлеб, картофель). Такая еда потенциально провоцирует заболевания печени, ожирение и диабет II типа. Рацион «в интересах печени» предполагает включение следующих ингредиентов. Груши и яблоки — содержащийся в них пектин способствует связыванию холестерина и выведению токсинов. Ягоды – содержат папаин, коэнзим Q10 и другие важные составляющие (особенно много их в кожуре), которые очень полезны для печени. Полезно также включить в рацион бобовые и нежирные кисломолочные продукты, мед. Например, на завтрак можно отдать предпочтение кашам из цельного нешлифованного зерна и мюсли. Гречка – это кладовая лецитина, белков и аминокислот, которые являются строительным материалом для клеток печени, а овсяная каша препятствует всасыванию вредных веществ, тем самым облегчая печени задачу по их выведению.