Если раньше рост цен на продукты в Латвии в основном объяснялся глобальными причинами, то сейчас всё большую роль начинают играть внутренние факторы. Пищевая инфляция в стране значительно превышает средний уровень прошлых лет и не вполне объясняется ростом затрат на сырьё, энергоносители или оплату труда, об этом пишут экономисты Банка Латвии в статье "Что определяет рост цен на продовольствие в Латвии?"