Поздний ужин принято винить в лишнем весе, тяжести в желудке и плохом сне. Теперь исследователи предполагают, что привычка есть почти до самой ночи может влиять ещё и на работу мозга.
В небольшом эксперименте приняли участие 47 женщин в возрасте от 50 до 79 лет с лишним весом или ожирением. В течение шести месяцев все они старались сократить рацион примерно на 500 калорий в день.
Но часть участниц получила ещё одно правило: всю еду нужно было уместить в девятичасовое окно и закончить ужин не позднее чем за четыре часа до сна.
Чаще всего это означало завтрак около десяти утра и последний приём пищи примерно в шесть вечера.
Остальные женщины продолжали есть в привычном режиме, растягивая завтрак, перекусы и ужин примерно на 12 часов.