Откуда товар? В Латвии подсолнух можно встретить разве что на приусадебных участках как декоративный цветок. И садоводы знают, что семечки на этих цветках обычно не вызревают. Поэтому в нашей стране отсутствует бизнес, распространенный в странах, где подсолнечник выращивают в промышленных масштабах.
Там предприимчивые бабульки покупают семечки у фермеров, жарят их дома на сковородках и затем продают на развес в два раза дороже. В связи с этим там долгое время был распространен миф о том, что перед продажей некоторые бабушки греют в горячих семечках свои больные ноги.
Но самое интересное было указание, что в семечках могут содержаться следы арахиса. Это как–то странно, учитывая, что стоимость арахиса куда выше, чем семечек из подсолнуха. Впрочем, объяснение здесь довольно простое.
Куда большее подозрение вызывает упоминание о наличии искусственной добавки — ароматизатора. Он представляет собой белый порошок. Предотвращает окисление семечек и улучшает вкус. Придает аромат жареным семечкам на весь период хранения.
Процесс производства Куда большую угрозу таит место, где собирался урожай. Так, сомнительна польза семян подсолнечника, растущего вдоль автомобильных дорог, поскольку вредные выхлопы от машин попадают в почву и впитываются корнями растений, а в семенах при этом накапливается токсичный тяжелый металл — кадмий.