Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 14. Июля Завтра: Anvars, Oskars, Ritvars
Доступность

Являются-ли мясокомбинаты рассадниками COVID-19?

Вспышки Covid-19 на мясокомбинатах происходят достаточно часто, и эти пищевые предприятия уже с весны считаются зонами повышенного риска распространения коронавируса. Для работников это достаточно опасно, но может ли заразиться потребитель инфицированных коронавирусом продуктов -- через еду или упаковку? Об этом пишет rus.lsm.lv.

С самого начала пандемии Всемирная организация здравоохранения и национальные эпидемиологические службы настаивают: заразиться Covid-19, например, съев сосиску, на которую кашлянул инфицированный, практически невозможно.

«Маловероятно, что люди могут заразиться Covid-19 через продукты питания или их упаковку. Covid-19 — это респираторное заболевание, и основным путем передачи является контакт от человека к человеку и прямой контакт с респираторными каплями, образующимися при кашле или чиханье инфицированного человека.

На сегодняшний день нет доказательств того, что вирусы, вызывающие респираторные заболевания, передаются через пищевые продукты или упаковку.

Но... Эпидемиологические службы признают: в теории риск остается.

Например,  Американская эпидемиологическая служба Centers for Decease Control and Prevention (CDC) информирует, что «вполне возможно, что человек может заразиться COVID-19, прикоснувшись к поверхности или предмету, на котором есть вирус, а затем дотронувшись до собственного рта, носа или, возможно, глаза. Но это не считается основным способом распространения вируса.

Заражение мяса или мясных продуктов коронавирусом может произойти во время забоя или при разделке и переработке мяса.
Заражение человека представляется возможным только в том случае, если он прикоснется к зараженной пище и перенесет вирус, оставшийся на пальцах, на слизистые оболочки носа или глаз.»

Хоть SARS-CoV-2 в пище не размножается, он может сохраняться на поверхности продуктов, причем достаточно долго и при достаточно низких температурах.

Исходя из полученных данных, эксперты Британского медицинского журнала (BMJ) сделали вывод: что бойни и мясоперерабатывающие заводы являются благоприятной средой для распространения SARS-CoV-2.
Вирус прекрасно себя чувствует при низких температурах и очень высокой или очень низкой относительной влажности. На металлических поверхностях вирусы сохраняют активность дольше, чем в других средах. В цехах образуются аэрозоли с включениями пыли, фрагментов перьев и фекалий, в которых вирусы могут «зависать». Физическое дистанцирование на таких производствах практически неосуществимо и, хуже того, рабочие вынуждены перекрикивать шум работающего оборудования, а при крике инфицированный человек выделяет вирусы в большей концентрации.

Термическая обработка гарантированно убивает вирус, так что готовая еда опасности представлять не может даже теоретически.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Россиянин получил 15 лет за зверское убийство девушки, пошёл на войну, и вот ему вручают грамоту «за защиту страны»

Уроженец Новосибирска Федор Хижин, который в 2022 году был осужден по делу об убийстве, вышел на свободу и поступил в петербургский вуз после участия в российско-украинской войне.

Уроженец Новосибирска Федор Хижин, который в 2022 году был осужден по делу об убийстве, вышел на свободу и поступил в петербургский вуз после участия в российско-украинской войне.

Читать
Загрузка

Организаторы: Праздник песни и танца школьной молодежи прошёл успешно

XIII Праздник песни и танца школьной молодежи прошел успешно, считают организаторы, особо отмечая эффективное сотрудничество между всеми сторонами.

XIII Праздник песни и танца школьной молодежи прошел успешно, считают организаторы, особо отмечая эффективное сотрудничество между всеми сторонами.

Читать

Неужели конец? Орбан правит Венгрией 15 лет, и вот сейчас его власть зашаталась

У венгров есть поговорка Visszanyal a fagyi, что можно перевести как «мороженое лижет в ответ». Это значит — будь осторожен, то, что ты с удовольствием поглощаешь, может в итоге поглотить тебя. Премьер-министр Венгрии Виктор Орбан на протяжении как минимум двух десятилетий усердно атакует либеральное мировоззрение, превращая страну в то, что он сам называл «нелиберальной демократией» и «нацией христианской свободы».

У венгров есть поговорка Visszanyal a fagyi, что можно перевести как «мороженое лижет в ответ». Это значит — будь осторожен, то, что ты с удовольствием поглощаешь, может в итоге поглотить тебя. Премьер-министр Венгрии Виктор Орбан на протяжении как минимум двух десятилетий усердно атакует либеральное мировоззрение, превращая страну в то, что он сам называл «нелиберальной демократией» и «нацией христианской свободы».

Читать

Пьяный солдат латвийской армии на машине врезался в дом

В минувшую субботу военнослужащий Национальных вооружённых сил (НВС) Латвии в неслужебное время в состоянии алкогольного опьянения (2,7 промилле) врезался в фасад здания в Алуксне, подтвердили агентству LETA в НВС.

В минувшую субботу военнослужащий Национальных вооружённых сил (НВС) Латвии в неслужебное время в состоянии алкогольного опьянения (2,7 промилле) врезался в фасад здания в Алуксне, подтвердили агентству LETA в НВС.

Читать

«Преступная русификация»: Ланга услышала пару русских слов на Празднике песни. И началось…

XIII Праздник песни и танца школьной молодежи прошел успешно, считают организаторы, особо отмечая эффективное сотрудничество между всеми сторонами. Однако, не все понравилось депутату Рижской думы Лиане Ланге. В одной из песен она моментально засекла использование русского языка. И началось...

XIII Праздник песни и танца школьной молодежи прошел успешно, считают организаторы, особо отмечая эффективное сотрудничество между всеми сторонами. Однако, не все понравилось депутату Рижской думы Лиане Ланге. В одной из песен она моментально засекла использование русского языка. И началось...

Читать

Безопасность и покой: по сходной цене продают места в бомбоубежище в центре Риги

На фоне усиливающейся нестабильности в мире в Латвии на рынке недвижимости появляются нестандартные предложения. В самом центре Риги в продажу поступили спальные места в полностью оборудованном и сертифицированном бомбоубежище, готовом к использованию в случае чрезвычайной ситуации.

На фоне усиливающейся нестабильности в мире в Латвии на рынке недвижимости появляются нестандартные предложения. В самом центре Риги в продажу поступили спальные места в полностью оборудованном и сертифицированном бомбоубежище, готовом к использованию в случае чрезвычайной ситуации.

Читать

Трамп дал Путину 50 дней на соглашение по Украине

Дональд Трамп потребовал, чтобы Россия заключила соглашение о мире в Украине в течение 50 дней. В противном случае республиканец пригрозил вторичными тарифами против торговых партнеров РФ.

Дональд Трамп потребовал, чтобы Россия заключила соглашение о мире в Украине в течение 50 дней. В противном случае республиканец пригрозил вторичными тарифами против торговых партнеров РФ.

Читать