Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 13. Февраля Завтра: Malda, Melita
Доступность

Являются-ли мясокомбинаты рассадниками COVID-19?

Вспышки Covid-19 на мясокомбинатах происходят достаточно часто, и эти пищевые предприятия уже с весны считаются зонами повышенного риска распространения коронавируса. Для работников это достаточно опасно, но может ли заразиться потребитель инфицированных коронавирусом продуктов -- через еду или упаковку? Об этом пишет rus.lsm.lv.

С самого начала пандемии Всемирная организация здравоохранения и национальные эпидемиологические службы настаивают: заразиться Covid-19, например, съев сосиску, на которую кашлянул инфицированный, практически невозможно.

«Маловероятно, что люди могут заразиться Covid-19 через продукты питания или их упаковку. Covid-19 — это респираторное заболевание, и основным путем передачи является контакт от человека к человеку и прямой контакт с респираторными каплями, образующимися при кашле или чиханье инфицированного человека.

На сегодняшний день нет доказательств того, что вирусы, вызывающие респираторные заболевания, передаются через пищевые продукты или упаковку.

Но... Эпидемиологические службы признают: в теории риск остается.

Например,  Американская эпидемиологическая служба Centers for Decease Control and Prevention (CDC) информирует, что «вполне возможно, что человек может заразиться COVID-19, прикоснувшись к поверхности или предмету, на котором есть вирус, а затем дотронувшись до собственного рта, носа или, возможно, глаза. Но это не считается основным способом распространения вируса.

Заражение мяса или мясных продуктов коронавирусом может произойти во время забоя или при разделке и переработке мяса.
Заражение человека представляется возможным только в том случае, если он прикоснется к зараженной пище и перенесет вирус, оставшийся на пальцах, на слизистые оболочки носа или глаз.»

Хоть SARS-CoV-2 в пище не размножается, он может сохраняться на поверхности продуктов, причем достаточно долго и при достаточно низких температурах.

Исходя из полученных данных, эксперты Британского медицинского журнала (BMJ) сделали вывод: что бойни и мясоперерабатывающие заводы являются благоприятной средой для распространения SARS-CoV-2.
Вирус прекрасно себя чувствует при низких температурах и очень высокой или очень низкой относительной влажности. На металлических поверхностях вирусы сохраняют активность дольше, чем в других средах. В цехах образуются аэрозоли с включениями пыли, фрагментов перьев и фекалий, в которых вирусы могут «зависать». Физическое дистанцирование на таких производствах практически неосуществимо и, хуже того, рабочие вынуждены перекрикивать шум работающего оборудования, а при крике инфицированный человек выделяет вирусы в большей концентрации.

Термическая обработка гарантированно убивает вирус, так что готовая еда опасности представлять не может даже теоретически.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Наши команды немедленно начнут переговоры»: Трамп созвонился с Путиным и Зеленским

Дональд Трамп поговорил по телефону с российским президентом Владимиром Путиным и, по словам президента США, договорился «немедленно начать переговоры». В Кремле заявили, что разговор длился полтора часа и что лидеры двух стран договорились организовать личную встречу. По словам Трампа, разговор был очень продуктивным. Почти сразу после этого он позвонил и президенту Украины Владимиру Зеленскому.

Дональд Трамп поговорил по телефону с российским президентом Владимиром Путиным и, по словам президента США, договорился «немедленно начать переговоры». В Кремле заявили, что разговор длился полтора часа и что лидеры двух стран договорились организовать личную встречу. По словам Трампа, разговор был очень продуктивным. Почти сразу после этого он позвонил и президенту Украины Владимиру Зеленскому.

Читать
Загрузка

Ад для латышских стариков в пансионате: мало того, что клопы, так еще и русский язык

«Это очень яркий пример зла русификации! Старики, которые всю жизнь страдали от российской агрессии в оккупированной Латвии, умрут в русской атмосфере в независимой Латвии в 2025 году. ПОЗОР, Латвия! Это непростительно»! - Так Лиана Ланга предворила следующий пост в Фейсбук:

«Это очень яркий пример зла русификации! Старики, которые всю жизнь страдали от российской агрессии в оккупированной Латвии, умрут в русской атмосфере в независимой Латвии в 2025 году. ПОЗОР, Латвия! Это непростительно»! - Так Лиана Ланга предворила следующий пост в Фейсбук:

Читать

Адвокат: «Тимме передали компромат на Седокову. Мы знаем, какие обвинения поступали от него Анне»

Расследование по делу смерти Яниса Тиммы продолжается. Этого добилась адвокат Катя Гордон по просьбе родственников баскетболиста.

Расследование по делу смерти Яниса Тиммы продолжается. Этого добилась адвокат Катя Гордон по просьбе родственников баскетболиста.

Читать

Глава Пентагона: возвращение Украины к границам до 2014 года и членство в НАТО «нереальны»

Новый министр обороны США категорически исключил возможность предоставления Украине членства в НАТО.

Новый министр обороны США категорически исключил возможность предоставления Украине членства в НАТО.

Читать

Задержаны карманники, орудовавшие в торговых центрах: кто такие?

Государственная полиция задержала нескольких карманников, совершивших кражи в торговых центрах в разных районах Риги, сообщили в Отделе по связям с общественностью Государственной полиции.

Государственная полиция задержала нескольких карманников, совершивших кражи в торговых центрах в разных районах Риги, сообщили в Отделе по связям с общественностью Государственной полиции.

Читать

Предупреждение за «разглашение» данных о русском языке: Росликова судили на закрытом заседании в Сейме

Комиссия Сейма по мандатам и этике, рассмотрела обращение депутата Артура Бутанса (NA) и приняла решение вынести лидеру партии "Stabilitātei" Алексею Росликову предупреждение. По мнению комиссии, его высказывания в социальных сетях могут вызвать раскол в обществе, сам же Росликов отвечает, что всего лишь озвучил общеизвестную статистику об использовании русского языка в Риге.

Комиссия Сейма по мандатам и этике, рассмотрела обращение депутата Артура Бутанса (NA) и приняла решение вынести лидеру партии "Stabilitātei" Алексею Росликову предупреждение. По мнению комиссии, его высказывания в социальных сетях могут вызвать раскол в обществе, сам же Росликов отвечает, что всего лишь озвучил общеизвестную статистику об использовании русского языка в Риге.

Читать

Следствие по делу о смерти Яниса Тиммы возобновили: «основные подозреваемые — Анна Седокова и друзья»

Сегодня стало известно, что следствие по делу о смерти бывшего супруга Анны Седоковой Яниса Тиммы возобновили. Ранее считалось, что 32-летний баскетболист покончил с собой.

Сегодня стало известно, что следствие по делу о смерти бывшего супруга Анны Седоковой Яниса Тиммы возобновили. Ранее считалось, что 32-летний баскетболист покончил с собой.

Читать