Говорят, что на веранде этого старинного каменного строения с 300-летней историей по ночам — многие видели — появляются приведения двух средневековых пивоваров в монастырских одеждах с кружками в руках. Не верите? И правильно делаете! Старгородское пиво и без всякой мистики — это симфония! Это феерия вкуса, полученная в соблюдении пропорции золотого сечения, то есть идеального сочетания воды, хмеля и солода. Даже если вы пиво «не понимаете» и не пьете, STARGOROD обратит вас в свою веру – не пития ради, а только для наслаждения древним элем. вернее — нотами его оригинального вкуса.

ПИВО в ресторане STARGOROD нефильтрованное, непастеризованное, без консервантов и применения технологий массового производства (без насильственного ускорения процесса созревания) – живое-преживое!

Напиток вам подадут расторопные официанты и сделают это правильно: то есть нужной прохладной температуры, пенящимся и отливающим золотом. Делаешь глоток – и ощущаешь правду жизни. Кстати, традиция пивоварения в Чехии уходит корнями в далекое прошлое. Первое упоминание в летописи о пиве было сделано в 1082 году, когда князь Бржетислав даровал хмель вышеградским монахам для варки пива (не они ли появляются в рижском ресторане?). Пиво тогда использовали при приготовлении блюд в качестве соуса, добавляли в супы и каши…

На самом деле STARGOROD делает истинно чешское пиво четырех сортов, а также один сорт латвийского пива — Dzintara Stricka, по старому и тоже историческому рецепту. Мои фавориты — классический эль «Десятка» — легкое пиво с низким содержанием алкоголя; лагер с уникальным вкусом солодового пива и горьким послевкусием, а также пиво «Черное» — напиток рубинового оттенка с густой, плотной пеной и скользящим по языку карамельным вкусом, м-м-м….

Впрочем, где пиво, там и еда. Меню ресторана сегодня радует как никогда. Сейчас, летом, самое время отведать хрустящий летний салат с осьминогом (нежным, как утреннее солнышко!) и чечевицей «белуга» – очень вкусно! Или, может, взять пасту, извините за синтаксис, паппарделле с базиликом, черными мидиями, кремовым соусом и духмяными травами. Опять же, не мудрствуя лукаво, можно заказать балтийскую салаку в пивном тесте (отпад!) с чесночным соусом – к пиву лучше не придумать.

Вы любите мясо? Тоже есть, да какое! Сочные, мягкие шашлыки из шейного свиного карбонада и курочки, приготовленные поварами STARGOROD, – это то, о чем мечтает каждый брутальный мужчина хоть в ночь Лиго… Бургер с рубленым говяжьим мясом, копченым беконом и соусом барбекю по-старгородски точно никого не разочарует, так же как и его вегетарианский собрат с авокадо…

Пока гостей в рижском ресторане принимают на вместительных, утопающих в цветах уютных уличных террасах: площадка заведения, расположенная напротив Даугавы и в двух шагах от президентского замка, вмещает более 86 человек. Добавьте сюда большие телевизоры с трансляцией спортивных программ…

И еще

(!) Если остаетесь 23-24 июня в городе – STARGOROD приглашает в гости: резервируйте столики, и будет вам счастье: песни, радостная атмосфера, вкусная еда и отменное живое фирменное пиво (в честь праздника даже в двойном варианте).

(!) В ресторане также можно заказать шашлыки навынос и купить пиво.   

Адрес ресторана: STARGOROD: Рига, пл. Републикас, 1, тел. +371 25730730.

Подробная информация: http://stargorod.lv/ru/site/category/*?id=3

P. S. STARGOROD на берегу Даугавы – это часть известной международной сети чешских пивных ресторанов в разных странах мира.

Употребление алкоголя вредит здоровью. Продажа, приобретение и передача алкогольных напитков несовершеннолетним лицам запрещены.