Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 1. Апреля Завтра: Dagne, Dagnis
Доступность

«Песня для воров из Кенгарагса»: советское прошлое рижских ресторанов

О том, что в советское время ресторанные музыканты могли хорошо заработать, — известно: на чаевых за заказы песен. Джазовый музыкант, контрабасист Борис Евгеньевич Банных играл во многих рижских кафе и ресторанах — от "Аллегро" до "Латвии", "Луны" и "Русе". Он не по слухам знает, где лучше всего платили.

Как говорит музыкант, самые солидные чаевые в советское время он зарабатывал в ресторане "Русе" — без 30 рублей в день оттуда не уходили. Наиболее платежеспособными клиентами считались не южане или северяне (латвийцы, работающие на Севере и приезжающие в отпуск отвести душу), как в других кабаках, а криминал. Воры в законе. До перестройки было еще далеко — начало 1980–х. Пик застоя, но воры в законе и тогда чувствовали себя неплохо.

"Мальчики свободной профессии"

— Подходят к нам в "Русе" ребята и прямо говорит: "Объявите песню для воров из Кенгарагса", — рассказывает Борис Евгеньевич. — И платят, как тогда было принято, чирик (10 рублей). Мы объявляем, играем. Они приходят делать новый заказ. И просят объявить снова — для кого. Потом — в третий раз, четвертый… Наконец, подходит заведующий залом и говорит: "Вы что, с ума сошли?" Объясняем, что они просят объявлять именно так. И платят именно за это. "Ну, объявите по–другому: "Для представителей свободной профессии из Кенгарагса"…

"Представителям свободной профессии" понравилось, и они снова начали делать заказы. Что заказывали? Не песни про зону, Севера и воровскую малину, не про Одессу–маму, а самую модную тогда лирику — итальянскую. "Итальянщину", как называет ее Банных.

Гордые путаны

А на том вечере в "Русе" самое интересное было потом.

— Вскоре подходит девица и просит объявить следующее, — продолжает собеседник. — "Представителям свободной профессии из Кенгарагса от представительниц свободной профессии из Кенгарагса". Я объявил чуть иначе: "Представителям свободной профессии из Кенгарагса от представительниц древнейшей профессии из Кенгарагса". Им это даже больше понравилось…

А сами представительницы "древнейшей профессии" в "Русе" приходили не клиентов снимать — выпить, потусоваться. Работать интердевочки, по словам музыканта, слетались в "Луну". Их, можно сказать, агентство по трудоустройству.

— Помню даже путану с ребенком на руках. Он был темнокожим, и мамочка гордо говорила: "Это гражданин Германии"…

Щедрый банкир

Но самые большие деньги в ресторанной карьере собеседник заработал в начале 1990–х — на сломе эпох — в известном кафе на улице Тиргоню, чей брэнд и сегодня известен и рижанам, и иностранцам.

— Это был День милиции, и в зале было полно милицейских шишек. Заказывали музыку и тоже платили — в латах. А когда они ушли, вечер продолжился. В этом кафе любил бывать банкир одного из тогдашних коммерческих банков по имени Райтис. Отдыхал с размахом — не жалел денег ни официантам, ни музыкантам. При его появлении заведующий залом засуетился: "Нужно пианино перенести в другое место". Только начали переносить, а тут Райтис: "Оставьте пианино здесь — будет отлично!" А это было прямо напротив его стола…
Латыш по национальности, он часто заказывал еврейскую музыку. Платил в долларах. На пианино стояла ваза, и в нее он опускал деньги. Когда ваза наполнялась, говорил: "Ребята, что так? Опустошайте!"

Домой музыканты уехали после пяти утра — жена Бориса Евгеньевича места себе дома не находила. Что стряслось? Мобильных тогда не было, позвонить тоже неоткуда. Приехал он, разумеется, на такси — одарил таксистов, которым до этого задолжал. Те были очень довольны…

"Хава нагила" для… арабов

Впрочем, не всегда посетители бывали щедры. Музыкант вспоминает, как однажды в полупустой "Луне" сидели за столиком арабы, учившиеся в Риге, и на большую группу у них на столе стояла бутылка вина. Ни кофе, ни закуски, ни мороженого… Посетителей отпугивают, сами ничего не заказывают. У официантов кислые лица.

— Тут мы решили сыграть "Хава нагила". Начинаем медленно, восточный мотив. Арабы обрадовались: решили, что–то для них. А когда поняли, демонстративно встали и ушли. Официанты нас долго благодарили…

Опасный Кавказ

Были в Латвии музыканты, которые на заработки уезжали на юг, в кабаки Северного Кавказа — Пятигорск, Домбай.

— Некоторые сколачивали коллективы и отправлялись туда. Уезжали не на сезон — на годы. Деньги в тамошних кабаках текли рекой. Но там было небезопасно: приходили уголовники, некоторые находились еще и в розыске…

А Борис Евгеньевич в ресторане последний раз играл в 1980–е. Сегодня кто–то считает, что живой музыки в ресторанах нет, потому что публике это не нужно. Другие уверены, что причина в хозяевах — не желают тратиться. Борис Банных разделяет точку зрения последних.
Кусочек Союза на… Брайтон–Бич

— Зачем хозяину ресторана держать банду музыкантов — платить каждому хотя бы по минимальной зарплате? — говорит Банных. — В Западной Европе тоже мало где живая музыка. Если и есть, то музыканты там играют не каждый день, как когда–то у нас, а пару раз в неделю. Старая система сохранилась только в одном месте — в Америке, в "русских ресторанах". Самые престижные — те, где больше заказов. С них и кормятся музыканты. Кстати, сами американцы не кидают деньги за музыку, только наши…

В общем, если где–то в ресторанах еще хотите найти кусочек Советского Союза, то вам в Нью–Йорк — на Брайтон–Бич. Как бы это кому–то ни нравилось и как бы ни любили многие, простите за грубость, "пиндосию". Но такова реальность…

между прочим

Драка с участием известного криминального авторитета Ивана Харитонова и экс — главного тренера сборной Латвии и России по хоккею Олега Валерьевича Знарка тоже уводит к "Русе". Именно там 2 января 1988 года компания "Харитона" решила расслабиться, но настроение им испортили музыканты — отказались исполнять "для ребят из Московского района" песню "Любо, братцы, любо". Тогда "братки" поехали в "Юрас перле".

В том же зале Олег Знарок — тогда нападающий рижского "Динамо" — в кругу друзей и родных отмечал 25–летие. Словесная перепалка между "ребятами из Московского района" и хоккеистом привела к тому, что Харитонов, подойдя к Знарку, натянул ему свитер на голову. Ответная реакция не заставила себя ждать.

В списке пострадавших оказалось 15 человек, пять из которых были госпитализированы. А Олег Знарок получил первую неспортивную медаль — "За охрану общественного порядка"…

Илья ДИМЕНШТЕЙН

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Жить вечно? Стартап обещает «сохранить мозг» — но есть один нюанс

Пока миллиардеры спорят, как продлить жизнь, на горизонте появилась идея, которая звучит почти как научная фантастика.

Пока миллиардеры спорят, как продлить жизнь, на горизонте появилась идея, которая звучит почти как научная фантастика.

Читать
Загрузка

Опять?! В Резекненском крае обнаружены обломки дрона неизвестного происхождения (ДОПОЛНЕНО)

В Силмале Резекненского края обнаружены обломки беспилотного летательного аппарата неизвестного происхождения. Об этом 1 апреля сообщила Государственная полиция Латвии.

В Силмале Резекненского края обнаружены обломки беспилотного летательного аппарата неизвестного происхождения. Об этом 1 апреля сообщила Государственная полиция Латвии.

Читать

Важнее крыша или подъезд: как жителям договориться о ремонтных работах?

Жилые дома, прослужившие своим жильцам 30-50 лет, однозначно требуют постоянных вложений. Некоторые улучшают или «подштопывают» свой дом постепенно. А как выбрать, что делать в первую очередь: ремонтировать крышу или ставить стеклопакеты на лестничных клетках? Мы выступали в роли арбитра в споре владельцев квартир одной из рижских пятиэтажек...

Жилые дома, прослужившие своим жильцам 30-50 лет, однозначно требуют постоянных вложений. Некоторые улучшают или «подштопывают» свой дом постепенно. А как выбрать, что делать в первую очередь: ремонтировать крышу или ставить стеклопакеты на лестничных клетках? Мы выступали в роли арбитра в споре владельцев квартир одной из рижских пятиэтажек...

Читать

Президент Ирана: мы готовы к миру. Трамп додавил аятолл: тогда почему он в ярости?

Президент Ирана Масуд Пезешкиан заявил во вторник, что его страна готова прекратить войну с Израилем и Соединёнными Штатами, но требует гарантий ненападения.

Президент Ирана Масуд Пезешкиан заявил во вторник, что его страна готова прекратить войну с Израилем и Соединёнными Штатами, но требует гарантий ненападения.

Читать

Опять. Туман: и днем и ночью

В среду вечером на большей части побережья Латвии вновь сгустится туман, а ночью он распространится на более обширную территорию, прогнозируют синоптики.

В среду вечером на большей части побережья Латвии вновь сгустится туман, а ночью он распространится на более обширную территорию, прогнозируют синоптики.

Читать

Быть трезвыми и отвечать за слова: министрам и премьеру подготовили Кодекс этики

В Латвии подготовлен проект Этического кодекса Кабинета министров, в котором определены этические принципы и правила поведения для премьер-министра и министров. Об этом свидетельствует проект рекомендаций, опубликованный на портале правовых актов.

В Латвии подготовлен проект Этического кодекса Кабинета министров, в котором определены этические принципы и правила поведения для премьер-министра и министров. Об этом свидетельствует проект рекомендаций, опубликованный на портале правовых актов.

Читать

Ратниекс не хочет индусов, а хочет слонов. Но тут тебе не Индия, говорят эксперты

Особые требования к содержанию слонов - сегодня акцент делается не только на площади, но и на качестве среды. Депутаты Рижской думы во главе с вице-мэром столицы Эдвардсом Ратниексом (Национальное объединение) пошли в своих обещаниях дальше, чем когда-либо. "Ратниекс сделает все возможное, чтобы вернуть слонов в Рижский зоопарк" - такой заголовок появился в СМИ от 20 марта в статье о присоединении Рижского национального зоопарка к ООО "Rīgas meži".

Особые требования к содержанию слонов - сегодня акцент делается не только на площади, но и на качестве среды. Депутаты Рижской думы во главе с вице-мэром столицы Эдвардсом Ратниексом (Национальное объединение) пошли в своих обещаниях дальше, чем когда-либо. "Ратниекс сделает все возможное, чтобы вернуть слонов в Рижский зоопарк" - такой заголовок появился в СМИ от 20 марта в статье о присоединении Рижского национального зоопарка к ООО "Rīgas meži".

Читать