Видео
В мире
— Ваша коллега рассказывала о том, что заказала в Польше – по Интернету — семена помидоров. Как вы относитесь к покупкам семян через Интернет?
— Нужно учесть, что сорта, которые покупают в Интернете, в наших климатических условиях не проверены. Поэтому неизвестно, как они будут вести себя – дадут всходы или нет. Если же покупаете у коллекционеров, то можете быть уверены, что семена апробированы для нашего климата, росли здесь. Не станут же коллекционеры предлагать плохие сорта – себе дороже.
— Но статистика показывает, что огородники–садоводы чаще покупают не у коллекционеров, а в магазине. На что здесь обращать внимание?
— На географию заготовителей семян. Если это Литва, Польша, то сорта подходят для нашего климата, если страны Средиземноморья — Испания, Италия, Франция, то большой вопрос, как они поведут себя в Латвии. Солнца у нас меньше, климат более влажный.
— А какие семена, помимо цветов, поступают к нам из южных стран?
— Например, сладкий перец. Плоды действительно вырастают крупные, красивые, вкусные, но только лишь 1–2 на кусте. Хотя завязей бывает больше. В общем, урожая не соберете. А растить нужно долго: сеют перец начиная с февраля, снимают плоды в сентябре. Если кого–то это устраивает, можно покупать и такие семена. Но лучше подобрать сорта более урожайные для нашего климата. Сможете снимать перцы килограммами.
— Речь идет о латвийских сортах?
— Латвийских сортов перца нет – ни сладкого, ни острого. Это все сорта из южных стран, но они растут здесь уже много лет и, что называется, акклиматизировались. А приобрести их можно у коллекционеров. У тех, кто предлагает и сладкий перец, и красный. Некоторые сорта также можно купить в магазине. Однако у коллекционеров выбор больше...
От баклажана до арбуза
— Что еще из экзотических культур у нас хорошо акклиматизировалось?
— Дыня, арбуз. Вырастает не только само растение, можно собрать и достойный урожай. Или возьмем баклажаны. В наших условиях можно снять по 2–2,5 килограмма с одного куста. Для Латвии это очень хорошо. Повторюсь: семена всех этих культур можно купить и в магазинах, и в Интернете. Но каков будет результат и что вырастет в итоге – неизвестно. Потому что итальянским или французским сортам баклажанов требуется длинное лето.
— А как огородникам выйти на коллекционеров?
— Очень просто: с помощью Государственной службы защиты растений — Valsts augu aizsardzIbas dienests (VAD). На ее портале есть сайт коллекционеров. В нем — список коллекционеров и культур, которые каждый предлагает: томаты, перцы, баклажаны, тыквы, арбузы и многое другое. Есть там и телефоны. Можно связаться и узнать о каталоге сортов у каждого...
Как проверить всхожесть
— У огородников часто остаются старые семена – прошлогодние или даже 2–5–летней давности. Как проверить всхожесть?
— Надо взять из всей партии 5–10 семян – скажем, гороха или фасоли — и положить на сутки в воду. А потом — на фильтровальную бумагу или влажную салфетку и посмотреть: появляется росток или нет. Если росток появляется у 4 семян из 5, то нет вопросов, можно сажать. Если из 5 только 1 — смысла нет.
— А как лучше хранить старые семена?
— Если они были в упаковке из–под фольги и вы ее открыли, то там можно и хранить остатки. Только плотно закрыть упаковку. То же самое – с бумажным пакетиком. Нельзя держать упаковки на солнце, во влажных местах, там, где перепады температур. Лучше всего сложить все в коробку и держать в жилом помещении, где ровная температура. А вообще семена практически любой культуры можно без проблем хранить 2–3 года...
Золотое семечко
— В продаже есть семена помидоров даже по несколько евро за одно. Что это за дорогущие семена?
— Профессиональные сорта, сорта нового поколения, устойчивые к неблагоприятным условиям, самоопыляющиеся. Но нужно ли их брать владельцу шести соток – каждый сам решает. Если кто–то хочет поэкспериментировать — пусть пробует. Однако за эксперимент надо платить. А если огородник не хочет экспериментировать за такие деньги, можно выбрать семена по гораздо более доступной цене. И урожай может быть ничуть не хуже...
Фиолетовые помидоры
— Вы каждый год высаживаете новые сорта помидоров. Как показали себя последние сорта?
— Что–то — хорошо, что–то еще под вопросом, будем дальше пробовать. Сейчас писк помидорной моды в мире – темно–синие помидоры, фиолетовые, помидоры с синими полосками… Кажется, будто их художник разрисовал. Мы тоже ими занимаемся. Некоторые показали себя хорошо. Но главное, что ценит потребитель и огородник, — это вкусовые качества. А потом уже внешний вид...
И такие есть «птицы»
— А что из помидоров вы вывели?
— Есть сорта, которые еще проверяем, есть такие, которые уже хорошо себя зарекомендовали. Между прочим, для этого необходимо 8–10 лет. Из стабильных, которые мы зарегистрировали, могу назвать Resnie putni («толстые птицы»). Сорт невысок: высота куста — 1,2 метра. Можно сажать и в теплице, и на улице – в парничке. И в горшке он хорошо растет – на балконе... Еще один сорт – Radinieces meita («родственница дочери»). Сам плод – нежно–фиолетовый, а по вкусу — сладкий. Выращиваем его тоже лет десять. Этот сорт лучше выращивать в теплице: он высокорослый — 1,8 метра.
— Поговорим о томатах. Когда их высаживать на рассаду?
— Если теплица неотапливаемая, то не раньше начала марта — чтобы рассада не переросла. Ведь как бывает: выращивают уже в феврале на окне, а рассада вытягивается, перерастает. А когда высаживаете в почву, она долго приживается. Не стоит мучить ни себя, ни рассаду.
— А когда высаживать рассаду в неотапливаемую теплицу?
— Когда земля прогреется до температуры 12 градусов и выше. Однако температуру нужно измерять не вечером или в солнечный день, а рано утром, пока солнце еще не нагрело землю. Как правило, высаживают томаты в мае...
Вместо химии – овёс и рожь
— Многие огородники выращивают помидоры в парниках. Причем на одном и том же месте по много лет. Правильно ли это или лучше место менять?
— Если территория участка позволяет, то парник желательно перенести. Скажем, туда, где сажали капусту или бобовые культуры. Однако все больше огородников строят теплицы, рассчитанные на 10 лет и больше. Как быть? Надо все время восстанавливать землю.
Мы для этого сеем различные зеленые культуры: овес или рожь. Сеем под помидорами в середине августа. Помидоры еще растут, но свободного места больше – часть плодов вызревает, их снимаем. Овес или рожь растут в теплице до конца октября – уже нет ни томатов, ни ботвы от них. В конце октября зеленую массу злаков мы закапываем в землю. У нее несколько функций.
Во–первых, пока растут помидоры, она защищает растения от вредных микроорганизмов, которые развиваются в теплице и портят урожай. Во–вторых, выводит из почвы микроэлементы, которые не нужны помидорам. В–третьих, дает земле дополнительное удобрение...
интернет в помощь
На этом портале каждый владелец садового участка найдет важные советы по выращиванию овощей, фруктов, ягод, цветов, по благоустройству участка, по распространенным и редким видам растений и проч.
www.dacha6.ru
«Дача на шести сотках» — в этом блоге собраны самые полезные и интересные статьи на дачную тематику, и у вас всегда будет возможность пообщаться здесь с коллегами...
Илья ДИМЕНШТЕЙН
