Не гонитесь за дешивизной: качество школьных обедов взволновало министра

Министр земледелия Улдис Аугулис направил министру умного управления и регионального развития Эдгару Тавару письмо с просьбой довести до самоуправлений и подведомственных учреждений необходимость и дальше учитывать принципы устойчивого развития при закупке продуктов питания и организации общественного питания. Особое внимание, по мнению министерства, следует уделять продукции латвийского производства, сезонным и качественным продуктам.

С 9 июня 2026 года, после вступления в силу поправок к Закону о публичных закупках, использование критериев «зеленых» закупок при приобретении продуктов питания и услуг общественного питания перестало быть обязательным. В министерстве считают, что это может привести к ситуации, когда при выборе поставщиков решающим фактором станет исключительно самая низкая цена, а не качество продукции, принципы устойчивого развития или поддержка местных производителей.

«Использование местных и сезонных продуктов в общественном питании способствует доступности качественных и свежих продуктов, укрепляет позиции латвийских фермеров и производителей продуктов питания в государственном секторе, а также помогает снизить негативное воздействие цепочек поставок на окружающую среду», — отмечают в министерстве.

Вместе с тем Министерство земледелия продолжает разрабатывать правила Кабинета министров, которые вновь установят обязательные критерии устойчивого развития для закупок продуктов питания и услуг общественного питания. Параллельно готовятся методические рекомендации с практическими разъяснениями по их применению.