Назван самый вредный маринад для шашлыка

«С древних времен не существует лучшего способа приготовить мясо, чем пожарить его на углях. Поэтому непременно открывайте шашлычный сезон, и не только в мае. Но увлекаться им все же не стоит, так как, кроме незаменимых аминокислот, в нем чересчур много холестерина. Это может привести к развитию атеросклероза, подагры, болезней поджелудочной железы и печени», — цитирует Mignews медика.

Она также подчеркнула, что «самое главное — это то, что мясо нельзя мариновать в кефире или в майонезе». «Потому что железо и белок, содержащиеся в мясе, не усваиваются вместе с молочными продуктами. Лучше использовать лимонный сок, добавить специи, зелень и жарить где-то через 20 минут», — посоветовала она,

А какие маринады для шашлыка используете вы?

.