Куда исчезает жир, когда мы худеем? Ответ совершенно неочевиден!

Но куда физически делись эти пять килограммов?

Не «сгорели». Не превратились в тепло. И далеко не большая их часть вышла вместе с потом.

Самый удивительный ответ: значительную часть потерянного жира человек выдохнул.

Когда организм получает с пищей меньше энергии, чем расходует, он начинает использовать накопленные запасы. Хранятся они преимущественно в жировых клетках в виде триглицеридов.

Организм расщепляет их, а жирные кислоты поступают в клетки и участвуют в сложной цепочке химических реакций.

И вот тут начинается самое интересное.

Конечными продуктами окисления жира становятся углекислый газ и вода.

Исследователи подсчитали, что примерно 84% массы потерянного жира покидает организм в виде углекислого газа через лёгкие.

То есть мы её выдыхаем.

Оставшиеся примерно 16% превращаются в воду. Она покидает организм с мочой, потом, выдыхаемым воздухом и другими жидкостями.

Если человек потерял 10 килограммов жира, это вовсе не означает, что он выпотел десять литров на беговой дорожке. Большая часть атомов углерода из этих запасов в конечном итоге отправилась в окружающий воздух.

Здесь, конечно, возникает соблазн найти самый приятный способ похудения в истории человечества.

Если жир выходит через лёгкие, может, нужно просто чаще дышать?

Увы.

Само по себе усиленное дыхание не заставляет организм расходовать жировые запасы. Лёгкие здесь скорее выход, чем двигатель процесса.

Чтобы организм начал использовать накопленный жир, ему по-прежнему требуется расходовать больше энергии, чем он получает с пищей. Физическая активность увеличивает расход энергии, а питание определяет, сколько её поступает.

Но после того как жир действительно начал расходоваться, финал его путешествия выглядит довольно неожиданно.

Часть человека, которая ещё недавно спокойно находилась на талии или животе, превращается в молекулы углекислого газа.

Вдох.

Выдох.

И немного вас только что отправилось в атмосферу.