Эксперт: урожай будет, но какой и когда? Сильные дожди в июне повлияют на качество и цену овощей

По его мнению, ситуация будет очень разной. «Я говорил с коллегами — специалистами по садоводству, которые больше работают с овощами и другими посадками, и, похоже, следующая неделя может быть более благоприятной — скорее всего, дожди кончатся», — сказал Гутманис.

«Урожай овощей будет точно, но вопрос, в какой степени», — заявляет эксперт. Он поясняет, что урожай, скорее всего, поспеет позже обычного, так как из-за дождей рост многих посадок задержится.

Проблемы могут возникнуть и при сбыте. По словам эксперта, латыши традиционно едят овощи в определенное время, но если урожай не поспеет вовремя, людям этих овощей уже просто больше не захочется — сезон уже прошел.

Неизвестно также, как эти овощи перенесут хранение и каким будет их качество после дождей. «Мои товарищи и коллеги говорят, что мы, скорее всего, будем знать это в августе», — говорит Гутманис.

Если сырое зерно можно просушить, то с овощами дело обстоит иначе: «Они могут заразиться какой-нибудь инфекцией и просто не будут храниться так долго. К тому же хранение будет стоить дорого. Это что касается цен и себестоимости».

Гутманис подчеркивает: он не желает запугать общество, будто овощей вообще не будет, но никуда не денутся важные вопросы — когда они будут, каким будет их качество, сколько они смогут храниться и, конечно, сколько будут стоить.