Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 20. Мая Завтра: Salvis, Selva, Venta
Доступность

Дуклавс: проблема копченостей раздута

Проблема предстоящего введения с осени более строгих требований к копчению мяса и рыбы раздута, заявил бизнес-порталу Nozare.lv министр земледелия Янис Дуклавс. Он напомнил, что соответствующие нормы ЕС приняты еще в 2011 году и производители заблаговременно были о них извещены, поэтому оснований для тревоги нет. "Эта проблема раздута. Уже в 2009 году производители знали, что будут новые нормы. Тогда особенно активно реагировали производители шпрот, и общими усилиями мы добились того, что в этой отрасли ограничения применяться не будут. Оснований беспокоиться не было ни тогда, ни сейчас, и непонятно, кто заинтересован придумывать проблему", - сказал Дуклавс. По словам министра, производители не углубились в суть новых требований. Новые нормы содержания бензопирена рассчитываются при копчении на площадь поверхности рыбы или куска мяса, и если она достаточно большая, то никаких нарушений не будет. На вопрос о том, занимается ли он сам копчением мяса, Дуклавс ответил: "Да, у меня в деревенском доме есть небольшой агрегат, и я по своему рецепту иногда копчу кур". 1 сентября заканчивается трехлетний переходный период для изменения норм содержания в продуктах бензопирена, бензантрацена, бензофлюорантена и кризена. Согласно изменениям, разрешенная норма бензопирена будет снижена с 5 до 2 микрограммов на килограмм продукции, а общее содержание этих веществ - с 30 до 12 микрограммов на килограмм.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Цыплёнок без яйца: учёные вырастили птиц в искусственной скорлупе — и они вылупились живыми

Биотехнологическая компания Colossal сообщила, что смогла вывести живых цыплят с помощью искусственной скорлупы, созданной на 3D-принтере. И нет — речь не о лабораторном эмбрионе в пробирке. Птенцы действительно вылупились. Полностью сформировавшиеся. Живые. И весьма похожие на обычных цыплят.

Биотехнологическая компания Colossal сообщила, что смогла вывести живых цыплят с помощью искусственной скорлупы, созданной на 3D-принтере. И нет — речь не о лабораторном эмбрионе в пробирке. Птенцы действительно вылупились. Полностью сформировавшиеся. Живые. И весьма похожие на обычных цыплят.

Читать
Загрузка

Боролся, но уступил. Латвийский самбист получил серебро под гимн России

Латвийские спортсмены на прошлых выходных выступили в Грузии на чемпионате Европы по самбо, где представители России и Белоруссии могли стартовать со своей государственной символикой.

Латвийские спортсмены на прошлых выходных выступили в Грузии на чемпионате Европы по самбо, где представители России и Белоруссии могли стартовать со своей государственной символикой.

Читать

Ушла, но вопросы остались. Rail Baltica мог стать настоящей причиной отставки Силини

В программе TV24 «STOPkadri» Армандс Пуче иронично прокомментировал отставку премьер-министра Эвики Силини. По его словам, она поступила правильно, но обществу так и не назвала настоящие причины ухода.

В программе TV24 «STOPkadri» Армандс Пуче иронично прокомментировал отставку премьер-министра Эвики Силини. По его словам, она поступила правильно, но обществу так и не назвала настоящие причины ухода.

Читать

Он угнал новейший МиГ-29 с помощью снотворного: история последнего воздушного побега холодной войны

Это был последний угон боевого самолёта из СССР. Последний прыжок через железный занавес — уже не на резиновой лодке, не в товарном вагоне, а на новейшем советском истребителе МиГ-29. Через несколько месяцев рухнет Берлинская стена, ещё через два года исчезнет сама страна, а пока — май 1989-го, грузинский аэродром Миха-Цхакая, тёплая ночь, торт со снотворным и капитан советских ВВС Александр Зуев, который решил улететь из своей прежней жизни на форсаже.

Это был последний угон боевого самолёта из СССР. Последний прыжок через железный занавес — уже не на резиновой лодке, не в товарном вагоне, а на новейшем советском истребителе МиГ-29. Через несколько месяцев рухнет Берлинская стена, ещё через два года исчезнет сама страна, а пока — май 1989-го, грузинский аэродром Миха-Цхакая, тёплая ночь, торт со снотворным и капитан советских ВВС Александр Зуев, который решил улететь из своей прежней жизни на форсаже.

Читать

«Люди хотят определённости». Ринкевич провёл красную линию для новой коалиции

Президент Латвии Эдгар Ринкевич на фоне переговоров о новом правительстве обозначил главное условие для партий: безопасность и независимость государства не могут становиться предметом политического торга.

Президент Латвии Эдгар Ринкевич на фоне переговоров о новом правительстве обозначил главное условие для партий: безопасность и независимость государства не могут становиться предметом политического торга.

Читать

Арктический холод на подходе: обновлённый прогноз на выходные и неделю

В предстоящие выходные дни в Латвии ожидается более солнечная погода, свидетельствуют текущие прогнозы.

В предстоящие выходные дни в Латвии ожидается более солнечная погода, свидетельствуют текущие прогнозы.

Читать

На надеждах ЕС и США поставлен крест: три главных итога встречи Путина и Си

В среду внимание мировых СМИ было приковано к Пекину: президент России Владимир Путин прибыл в величественный Дом народных собраний, чтобы подписать новый пакт о «сотрудничестве» со своим китайским коллегой Си Цзиньпином.

В среду внимание мировых СМИ было приковано к Пекину: президент России Владимир Путин прибыл в величественный Дом народных собраний, чтобы подписать новый пакт о «сотрудничестве» со своим китайским коллегой Си Цзиньпином.

Читать