Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 25. Июня Завтра: Maiga, Milija
Доступность

Дуклавс: проблема копченостей раздута

Проблема предстоящего введения с осени более строгих требований к копчению мяса и рыбы раздута, заявил бизнес-порталу Nozare.lv министр земледелия Янис Дуклавс. Он напомнил, что соответствующие нормы ЕС приняты еще в 2011 году и производители заблаговременно были о них извещены, поэтому оснований для тревоги нет. "Эта проблема раздута. Уже в 2009 году производители знали, что будут новые нормы. Тогда особенно активно реагировали производители шпрот, и общими усилиями мы добились того, что в этой отрасли ограничения применяться не будут. Оснований беспокоиться не было ни тогда, ни сейчас, и непонятно, кто заинтересован придумывать проблему", - сказал Дуклавс. По словам министра, производители не углубились в суть новых требований. Новые нормы содержания бензопирена рассчитываются при копчении на площадь поверхности рыбы или куска мяса, и если она достаточно большая, то никаких нарушений не будет. На вопрос о том, занимается ли он сам копчением мяса, Дуклавс ответил: "Да, у меня в деревенском доме есть небольшой агрегат, и я по своему рецепту иногда копчу кур". 1 сентября заканчивается трехлетний переходный период для изменения норм содержания в продуктах бензопирена, бензантрацена, бензофлюорантена и кризена. Согласно изменениям, разрешенная норма бензопирена будет снижена с 5 до 2 микрограммов на килограмм продукции, а общее содержание этих веществ - с 30 до 12 микрограммов на килограмм.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Будем жариться и потеть! До +35 и тропические ночи — уже на этих выходных

В ближайшие дни в Латвию начнёт поступать раскалённый воздух из Западной Европы. Пик жары ожидается в воскресенье и понедельник, когда на юге страны температура местами может достичь +33...+35 градусов, сообщает LSM.lv.

В ближайшие дни в Латвию начнёт поступать раскалённый воздух из Западной Европы. Пик жары ожидается в воскресенье и понедельник, когда на юге страны температура местами может достичь +33...+35 градусов, сообщает LSM.lv.

Читать
Загрузка

Отрезать русский язык! Минкульт закрывает пространство для русского. Пока своё

Министр культуры Наурис Пунтулис распорядился исключить использование русского языка из публичного пространства учреждений и компаний, подчинённых Министерству культуры. Новые требования должны быть выполнены до 30 июля, сообщает LETA.

Министр культуры Наурис Пунтулис распорядился исключить использование русского языка из публичного пространства учреждений и компаний, подчинённых Министерству культуры. Новые требования должны быть выполнены до 30 июля, сообщает LETA.

Читать

«Закрыть школы меньшинств мы можем, а вот поднять таким путём латышскую культуру…» Старая статья «Brīvā Zeme»

В августе 1933 года в рижской газете "Сегодня" появилась заметка под любопытным названием: 

В августе 1933 года в рижской газете "Сегодня" появилась заметка под любопытным названием: 

Читать

Лезут и лезут! За пять дней границу Латвии пытались прорвать 356 мигрантов

За пять праздничных выходных латвийские пограничники пресекли 356 попыток незаконного перехода границы с Белоруссией, сообщает LETA со ссылкой на Государственную пограничную охрану.

За пять праздничных выходных латвийские пограничники пресекли 356 попыток незаконного перехода границы с Белоруссией, сообщает LETA со ссылкой на Государственную пограничную охрану.

Читать

Детям запретили соцсети. Через три месяца выяснилось неприятное

В Австралии решили сделать то, о чём мечтают многие уставшие родители: запретить детям до 16 лет сидеть в соцсетях. Но первые результаты оказались не такими бодрыми, как хотелось бы сторонникам жёстких запретов.

В Австралии решили сделать то, о чём мечтают многие уставшие родители: запретить детям до 16 лет сидеть в соцсетях. Но первые результаты оказались не такими бодрыми, как хотелось бы сторонникам жёстких запретов.

Читать

«Исследовать ради исследования нельзя»: Кулбергс требует отчёта

Премьер-министр Андрис Кулбергс потребовал от министерств собрать сведения о государственных исследованиях, однако официального распоряжения о моратории пока не последовало, сообщает LETA. Решений о приостановке действующих проектов или ограничении финансирования правительство также не принимало.

Премьер-министр Андрис Кулбергс потребовал от министерств собрать сведения о государственных исследованиях, однако официального распоряжения о моратории пока не последовало, сообщает LETA. Решений о приостановке действующих проектов или ограничении финансирования правительство также не принимало.

Читать

Европа плавится: закрываются школы, сокращено движение транспорта, десятки жертв

В Западной Европе продолжается аномальная жара. С начала прошлой недели во Франции зарегистрировано 40 смертей, в том числе во время купания в водоемах. Во многих городах Италии объявлен режим чрезвычайной ситуации.

В Западной Европе продолжается аномальная жара. С начала прошлой недели во Франции зарегистрировано 40 смертей, в том числе во время купания в водоемах. Во многих городах Италии объявлен режим чрезвычайной ситуации.

Читать