Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 27. Мая Завтра: Dzidra, Dzidris, Gunita, Loreta
Доступность

Дуклавс: проблема копченостей раздута

Проблема предстоящего введения с осени более строгих требований к копчению мяса и рыбы раздута, заявил бизнес-порталу Nozare.lv министр земледелия Янис Дуклавс. Он напомнил, что соответствующие нормы ЕС приняты еще в 2011 году и производители заблаговременно были о них извещены, поэтому оснований для тревоги нет. "Эта проблема раздута. Уже в 2009 году производители знали, что будут новые нормы. Тогда особенно активно реагировали производители шпрот, и общими усилиями мы добились того, что в этой отрасли ограничения применяться не будут. Оснований беспокоиться не было ни тогда, ни сейчас, и непонятно, кто заинтересован придумывать проблему", - сказал Дуклавс. По словам министра, производители не углубились в суть новых требований. Новые нормы содержания бензопирена рассчитываются при копчении на площадь поверхности рыбы или куска мяса, и если она достаточно большая, то никаких нарушений не будет. На вопрос о том, занимается ли он сам копчением мяса, Дуклавс ответил: "Да, у меня в деревенском доме есть небольшой агрегат, и я по своему рецепту иногда копчу кур". 1 сентября заканчивается трехлетний переходный период для изменения норм содержания в продуктах бензопирена, бензантрацена, бензофлюорантена и кризена. Согласно изменениям, разрешенная норма бензопирена будет снижена с 5 до 2 микрограммов на килограмм продукции, а общее содержание этих веществ - с 30 до 12 микрограммов на килограмм.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Скандал в Лифляндии: история о шпиономании и «подрывной фильме» времён Первой мировой

Было это в ту пору, когда Российская империя уже начинала походить на огромный, тяжело нагретый котёл: крышка ещё держалась, но пар из щелей посвистывал всё тревожнее. Шёл 1916 год, фронты пожирали людей, как огонь солому, чиновники плодились быстрее окопных вшей, а публика — как водится в смутное время — особенно жадно тянулась к зрелищам. И вот на этом фоне в Валмиере, которая тогда именовалась Вольмаром, приключилась история столь замечательная, что грех было бы оставить её пылиться в архивной папке.

Было это в ту пору, когда Российская империя уже начинала походить на огромный, тяжело нагретый котёл: крышка ещё держалась, но пар из щелей посвистывал всё тревожнее. Шёл 1916 год, фронты пожирали людей, как огонь солому, чиновники плодились быстрее окопных вшей, а публика — как водится в смутное время — особенно жадно тянулась к зрелищам. И вот на этом фоне в Валмиере, которая тогда именовалась Вольмаром, приключилась история столь замечательная, что грех было бы оставить её пылиться в архивной папке.

Читать
Загрузка

Литва закупит 936 финских бронетранспортеров Patria

Литва закупит 936 колесных бронетранспортеров Patria финского производства, постановил в среду Государственный совет по обороне Литвы (ГСО).

Литва закупит 936 колесных бронетранспортеров Patria финского производства, постановил в среду Государственный совет по обороне Литвы (ГСО).

Читать

Супербактерии пошли на жару: учёные нашли ещё один неприятный эффект климата

Обычно климатический кризис представляют через пожары, засухи, наводнения и тающие ледники. Но у потепления, похоже, есть ещё один неприятный и совсем не кинематографичный эффект: бактерии могут становиться всё устойчивее к антибиотикам.

Обычно климатический кризис представляют через пожары, засухи, наводнения и тающие ледники. Но у потепления, похоже, есть ещё один неприятный и совсем не кинематографичный эффект: бактерии могут становиться всё устойчивее к антибиотикам.

Читать

Больше всего нам нужны солдаты: Силиня о наших приоритетах и коалиции дронов

Коалиция дронов для поддержки Украины под руководством Латвии и Великобритании стала платформой для обмена знаниями, технологиями и опытом их применения в боевых условиях, заявила уходящая в отставку премьер-министр Латвии Эвика Силиня на открытии в Риге "Саммита дронов".

Коалиция дронов для поддержки Украины под руководством Латвии и Великобритании стала платформой для обмена знаниями, технологиями и опытом их применения в боевых условиях, заявила уходящая в отставку премьер-министр Латвии Эвика Силиня на открытии в Риге "Саммита дронов".

Читать

Учителя тоже устают под конец года: соцсети о массе «неправильных» оценок

Для многих школьников последние недели учебного года — время сильного стресса. Экзамены и проверочные работы требуют полной концентрации, ведь обычно даётся только одна попытка показать свои знания.

Для многих школьников последние недели учебного года — время сильного стресса. Экзамены и проверочные работы требуют полной концентрации, ведь обычно даётся только одна попытка показать свои знания.

Читать

Объявлено жёлтое предупреждение: в Иманте дерево придавило автомобиль

В связи с сильным ветром Латвийский центр окружающей среды, геологии и метеорологии (LVĢMC) объявил жёлтое предупреждение. 

В связи с сильным ветром Латвийский центр окружающей среды, геологии и метеорологии (LVĢMC) объявил жёлтое предупреждение. 

Читать

Аплодисменты и деньги: кто из уходящих министров получит компенсации и какие

При смене состава правительства компенсацию за уход с должности получит только часть уходящих министров, сообщили агентству ЛЕТА в Государственной канцелярии.

При смене состава правительства компенсацию за уход с должности получит только часть уходящих министров, сообщили агентству ЛЕТА в Государственной канцелярии.

Читать