Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 26. Июня Завтра: Ausma, Ausmis, Inguna, Inguns
Доступность

Дуклавс: проблема копченостей раздута

Проблема предстоящего введения с осени более строгих требований к копчению мяса и рыбы раздута, заявил бизнес-порталу Nozare.lv министр земледелия Янис Дуклавс. Он напомнил, что соответствующие нормы ЕС приняты еще в 2011 году и производители заблаговременно были о них извещены, поэтому оснований для тревоги нет. "Эта проблема раздута. Уже в 2009 году производители знали, что будут новые нормы. Тогда особенно активно реагировали производители шпрот, и общими усилиями мы добились того, что в этой отрасли ограничения применяться не будут. Оснований беспокоиться не было ни тогда, ни сейчас, и непонятно, кто заинтересован придумывать проблему", - сказал Дуклавс. По словам министра, производители не углубились в суть новых требований. Новые нормы содержания бензопирена рассчитываются при копчении на площадь поверхности рыбы или куска мяса, и если она достаточно большая, то никаких нарушений не будет. На вопрос о том, занимается ли он сам копчением мяса, Дуклавс ответил: "Да, у меня в деревенском доме есть небольшой агрегат, и я по своему рецепту иногда копчу кур". 1 сентября заканчивается трехлетний переходный период для изменения норм содержания в продуктах бензопирена, бензантрацена, бензофлюорантена и кризена. Согласно изменениям, разрешенная норма бензопирена будет снижена с 5 до 2 микрограммов на килограмм продукции, а общее содержание этих веществ - с 30 до 12 микрограммов на килограмм.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

В Саласпилсе расцветёт День роз — гостей ждут 5000 кустов

Национальный ботанический сад в Саласпилсе 4 июля с 10 до 16 часов приглашает на познавательный праздник «День роз».

Национальный ботанический сад в Саласпилсе 4 июля с 10 до 16 часов приглашает на познавательный праздник «День роз».

Читать
Загрузка

Теперь музыку можно попробовать на вкус: на выставке показали леденец, который играет песню через зубы

Кажется, технологии окончательно решили, что удивлять людей можно только очень странными способами.

Кажется, технологии окончательно решили, что удивлять людей можно только очень странными способами.

Читать

Жара станет смертельно опасной — чего нельзя делать у воды и на солнце

С субботы Латвию накроет сильная волна жары из Западной Европы. По прогнозу синоптиков, температура воздуха поднимется до +30...+36 градусов, ожидаются и тропические ночи. Медики и спасатели предупреждают о росте числа тепловых ударов, обострений хронических заболеваний и несчастных случаев на воде.

С субботы Латвию накроет сильная волна жары из Западной Европы. По прогнозу синоптиков, температура воздуха поднимется до +30...+36 градусов, ожидаются и тропические ночи. Медики и спасатели предупреждают о росте числа тепловых ударов, обострений хронических заболеваний и несчастных случаев на воде.

Читать

Конец Путина в Крыму близок — прогноз американских аналитиков

Американские аналитики Марк Тот и отставной полковник армии США Джонатан Свит считают, что Крым может стать решающим направлением войны. В авторской колонке для The Hill они утверждают, что Украина последовательно делает полуостров всё менее пригодным для использования российскими военными.

Американские аналитики Марк Тот и отставной полковник армии США Джонатан Свит считают, что Крым может стать решающим направлением войны. В авторской колонке для The Hill они утверждают, что Украина последовательно делает полуостров всё менее пригодным для использования российскими военными.

Читать

Учёные нашли бабочку, которая почти не стареет: она живёт в 25 раз дольше родственников

Обычно жизнь бабочки кажется очень красивой, но очень короткой. Несколько недель полётов, цветов, солнца — и всё.

Обычно жизнь бабочки кажется очень красивой, но очень короткой. Несколько недель полётов, цветов, солнца — и всё.

Читать

Хакеры опубликовали похищенные у Latvijas valsts meži данные

Ответственность за кибератаку на государственную компанию Latvijas valsts meži взяла на себя иностранная финансово мотивированная группировка, использующая программы-вымогатели, сообщили в Cert.lv.

Ответственность за кибератаку на государственную компанию Latvijas valsts meži взяла на себя иностранная финансово мотивированная группировка, использующая программы-вымогатели, сообщили в Cert.lv.

Читать

«Человек из Риги» предстал перед судом за нападения на оппозиционеров

Варшавский окружной суд начал рассматривать уголовное дело против юриста Анатолия Блинова, которого обвиняют в организации нападений на российских оппозиционеров.

Варшавский окружной суд начал рассматривать уголовное дело против юриста Анатолия Блинова, которого обвиняют в организации нападений на российских оппозиционеров.

Читать