Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 15. Июля Завтра: Egija, Egmonts, Egons, Henrihs, Henriks
Доступность

Дуклавс: проблема копченостей раздута

Проблема предстоящего введения с осени более строгих требований к копчению мяса и рыбы раздута, заявил бизнес-порталу Nozare.lv министр земледелия Янис Дуклавс. Он напомнил, что соответствующие нормы ЕС приняты еще в 2011 году и производители заблаговременно были о них извещены, поэтому оснований для тревоги нет. "Эта проблема раздута. Уже в 2009 году производители знали, что будут новые нормы. Тогда особенно активно реагировали производители шпрот, и общими усилиями мы добились того, что в этой отрасли ограничения применяться не будут. Оснований беспокоиться не было ни тогда, ни сейчас, и непонятно, кто заинтересован придумывать проблему", - сказал Дуклавс. По словам министра, производители не углубились в суть новых требований. Новые нормы содержания бензопирена рассчитываются при копчении на площадь поверхности рыбы или куска мяса, и если она достаточно большая, то никаких нарушений не будет. На вопрос о том, занимается ли он сам копчением мяса, Дуклавс ответил: "Да, у меня в деревенском доме есть небольшой агрегат, и я по своему рецепту иногда копчу кур". 1 сентября заканчивается трехлетний переходный период для изменения норм содержания в продуктах бензопирена, бензантрацена, бензофлюорантена и кризена. Согласно изменениям, разрешенная норма бензопирена будет снижена с 5 до 2 микрограммов на килограмм продукции, а общее содержание этих веществ - с 30 до 12 микрограммов на килограмм.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

К нам не едут туристы? Рижская дума потратит 63 тысячи евро на выставку в Каннах

Пока представители ресторанной отрасли говорят о кризисе в туризме и резком сокращении числа иностранных гостей, Рижская дума объявила закупку почти на 63 тысячи евро для участия в международной туристической выставке в Каннах. При этом конкурс завершился с единственным претендентом, а условия закупки уже вызвали вопросы.

Пока представители ресторанной отрасли говорят о кризисе в туризме и резком сокращении числа иностранных гостей, Рижская дума объявила закупку почти на 63 тысячи евро для участия в международной туристической выставке в Каннах. При этом конкурс завершился с единственным претендентом, а условия закупки уже вызвали вопросы.

Читать
Загрузка

Два евро за переправу? Рижанам предложили пересесть на речной трамвай

Во время масштабного ремонта Вантового моста одним из альтернативных способов добраться из Пардаугавы в центр Риги может стать водный транспорт. Компания River Cruises Latvia предложила организовать в часы пик регулярные пассажирские рейсы через Даугаву.

Во время масштабного ремонта Вантового моста одним из альтернативных способов добраться из Пардаугавы в центр Риги может стать водный транспорт. Компания River Cruises Latvia предложила организовать в часы пик регулярные пассажирские рейсы через Даугаву.

Читать

«Саратов» идёт в Ригу: как правительство Улманиса вернулось в столицу в 1919 году

Мы уже рассказывали о Цесисских боях и об осаде Риги эстонскими частями, подкрепленными Северолатвийской бригадой - событиях, которые создали условия для возвращения Временного правительства Улманиса в столицу. Воспоминания Д. Рудзита, опубликванные в рижской газете "Сегодня" в июле 1925 года, показывают этот момент изнутри: с тревогой, надеждами и ощущением хрупкости вновь обретенной власти. Особенно примечательно подчеркнуто уважительное отношение латышей к ливенцам — русским добровольческим частям, сыгравшим выдающуюся роль в борьбе с большевиками и поддержании порядка.

Мы уже рассказывали о Цесисских боях и об осаде Риги эстонскими частями, подкрепленными Северолатвийской бригадой - событиях, которые создали условия для возвращения Временного правительства Улманиса в столицу. Воспоминания Д. Рудзита, опубликванные в рижской газете "Сегодня" в июле 1925 года, показывают этот момент изнутри: с тревогой, надеждами и ощущением хрупкости вновь обретенной власти. Особенно примечательно подчеркнуто уважительное отношение латышей к ливенцам — русским добровольческим частям, сыгравшим выдающуюся роль в борьбе с большевиками и поддержании порядка.

Читать

Успеют? Госканцелярия подготовит обновленный план действий правительства

Определенные правительством приоритеты по-прежнему останутся в силе, и все, что вытекает из 52 задач декларации, будет сохранено в плане действий, заявил агентству ЛЕТА премьер-министр Андрис Кулбергс (ОС).

Определенные правительством приоритеты по-прежнему останутся в силе, и все, что вытекает из 52 задач декларации, будет сохранено в плане действий, заявил агентству ЛЕТА премьер-министр Андрис Кулбергс (ОС).

Читать

Фитнес-браслет показал «долг сна»? Учёные объяснили, почему паниковать не стоит

Многие умные часы и браслеты умеют показывать пугающую цифру — так называемый долг сна. Посмотрев на неё утром, человек легко может решить, что теперь обязан провести в постели несколько лишних часов и вернуть организму всё до последней минуты.

Многие умные часы и браслеты умеют показывать пугающую цифру — так называемый долг сна. Посмотрев на неё утром, человек легко может решить, что теперь обязан провести в постели несколько лишних часов и вернуть организму всё до последней минуты.

Читать

Дебош в центре Риги: охранник с балончиком преследовал хулигана по проезжей части. ВИДЕО

Очевидцы засняли дебоширов в центре Риги. По-видимому, охранник магазина Stockmann погнался за нарушителем. В попытке задержать человека, охранник использовал газовый балончик.

Очевидцы засняли дебоширов в центре Риги. По-видимому, охранник магазина Stockmann погнался за нарушителем. В попытке задержать человека, охранник использовал газовый балончик.

Читать

Бутылка водки в салоне и четыре промилле: чем закончилась поездка 62-летнего рижанина

В центре Риги полиция задержала 62-летнего водителя Audi, который сел за руль в состоянии сильного алкогольного опьянения. Проверка показала около четырех промилле алкоголя, а в салоне автомобиля находилась бутылка финской водки, сообщает передача Degpunktā.

В центре Риги полиция задержала 62-летнего водителя Audi, который сел за руль в состоянии сильного алкогольного опьянения. Проверка показала около четырех промилле алкоголя, а в салоне автомобиля находилась бутылка финской водки, сообщает передача Degpunktā.

Читать