Задаток наличными при покупке недвижимости: как это сделать по закону

Можно ли заплатить часть стоимости квартиры в качестве задатка наличными под расписку, если я покупаю квартиру у двоюродного брата? Насколько я знаю, сделки наличными в размере до 7 200 евро разрешены между физическими лицами.