Всё ли испорчено, если просрочено?

Выбирая тот или иной продукт в магазине, потребитель первым делом ищет на упаковке дату конечного срока реализации. По ее истечении товар должен сниматься с реализации и отправляться в утиль. Но на самом деле этот срок только гарантирует сохранение до определенного времени специфических качеств и внешнего вида продукта при условии правильного его хранения и использования. Это вовсе не означает, что после наступления «часа Х» упаковку надо незамедлительно выбрасывать. Однако здесь имеются определенные тонкости.