Исландия — это вечные ледники, величественные водопады, фьорды, вулканические горы и пустынные скальные долины. Природа на большей части острова нетронутая и биологически чистая.

Как показывают научные исследования, исландская рыба практически не содержит загрязнений, очень ценная и питательная. Идея бренда Oscars Fish была вдохновлена именем Оскара Тора Карлссона — основателя и многолетнего руководителя исландской рыбоперерабатывающей компании.

Торговая марка Oscars Fish зарегистрирована в Европейском союзе, Великобритании, США и на 100% принадлежит SIA Oscars Fish. Бренд Oscars Fish появился в Латвии 15 лет назад, когда возникла не только молодая семья, но и семейное предприятие Oscars Fish, объединившее возможности чистой, холодной воды Исландии и требования Латвии к качеству. С тех пор вкусные свежемороженые морепродукты стали фаворитом покупателей, а бренд Oscars Fish — любимым и надежным повседневным союзником гурманов.

Одна из самых признанных рыбоперерабатывающих компаний Исландии, производящая рыбную продукцию под брендом Oscars Fish, имеет 30-летний опыт производства этой продукции на мировом рынке, где получила многочисленные оценки отличного качества.

Эта компания имеет прочную и безупречную репутацию. Вся перерабатываемая ею рыба вылавливается в холодных, чистых, незагрязненных водах Северной Атлантики, недалеко от побережья Исландии. При обработке используется только кристально чистая местная вода.

Низкая температура океанской воды, длительный период роста рыб, натуральные продукты, которые служат им пищей, и экологически идеальная среда в целом – вот причины, обуславливающие хорошие вкусовые качества нашей рыбной продукции.

Покупая продукты Oscars Fish, наши клиенты всегда могут быть уверены в том, что не будут разочарованы в своем выборе. Наше рыбное филе длительное время занимает стабильное место в ассортименте продукции премиум-класса как продукт отличного качества.

Производство

Компания получила множество наград за качество своей продукции, которая экспортируется в основном на рынки США, Швейцарии, ЕС и Великобритании.

Хорошо обученные работники осуществляют строгий контроль качества и обеспечивают соответствие производственного процесса высочайшим гигиеническим требованиям. Благодаря эффективному контролю качества и проверке на всех этапах обработки качество рыбного филе гарантировано.

Рыба закупается главным образом на небольших рыболовных судах, которые ловят рыбу с помощью лески, вытаскивая каждую по отдельности. Такой проверенный метод позволяет особенно бережно обращаться с каждым филе, так как рыба не сдавливается, и ее филе получается легкое и ароматное.

В кратчайшие сроки улов доставляется на предприятие, охлаждается во льду и уже на следующий день перерабатывается. Благодаря специальному методу замораживания пикша, треска и другие морепродукты после разморозки остаются такими же свежими и сочными, а после приготовления практически сохраняют свой белый цвет.

В процессе переработки не используются никакие добавки, поэтому конечный продукт на 100% натуральный. Свежесть переработанной рыбы, ее глубокая заморозка — главный залог стабильного качества продукта, которое стало отличительной чертой бренда Oscars Fish.

Кроме того, в э-магазине Oscars Fish и в магазине MAARE на Агенскалнском рынке также предлагается множество других разнообразных замечательных, полезных для здоровья продуктов от проверенных и надежных поставщиков – как сочетающихся с рыбой, так и вполне самодостаточных.

Мы рады каждому покупателю, который ценит нашу продукцию и остается с нами уже на протяжении 15 лет. Мы, команда Oscars Fish, в свою очередь приложим все усилия, чтобы и впредь поддерживать стандарты качества своей продукции на самом высоком уровне.

СПРАВКА. ВОЗ и специалисты по питанию рекомендуют есть не менее 300 г рыбы в неделю, а лучше — еще больше! Рыба содержит жиры, которые в соответствии с рекомендациями ВОЗ должны составлять 30% от потребляемой в течение дня энергии. Вы это знали?

До встречи, ваш Oscars Fish.

https://www.oscarsfish.lv/

В поисках качества: если морепродукты, то — Oscars Fish! Почему?