Полмира за стакан кефира

Когда–то пол–литровая стеклянная бутылка кефира производства Рижского молочного комбината стоила 26 копеек. Отличительной особенностью этого продукта была зеленая крышечка из фольги. И у потребителей не было и тени сомнения в том, что этот продукт изготовлен из цельного молока с добавлением закваски кефирных грибков. Однако повальное стремление производителей удешевить себестоимость производства даже за счет выпуска фальсификата испортило даже такой безобидный напиток, как кефир. Его тоже научились подделывать.