Овсянка — секретное оружие против холестерина и ожирения печени

Обычный овес представляет собой продукт, способный реально снизить уровень холестерина, показатели воспаления, вес и улучшить пищеварение. Секрет в содержании клетчатки и антиоксидантов, пишет «Российская газета». Ученые из Саудовской Аравии и Египта показали: экстракт из семян овса улучшает липидный обмен и восстанавливают нормальное функционирование печени у крыс с индуцированной гиперлипидемией (высоким уровнем жиров в крови).