Мандарины на латвийском прилавке: зачем их нужно мыть

Одним из воспоминаний детства является тот неповторимый запах мандаринов, который прочно ассоциировался с приближением Нового года. Тогда даже в школьной столовой, не говоря уже об аналогичных точках общепита на предприятиях, появлялись эти тропические фрукты с оранжевой кожурой, которые можно было приобрести за символическую плату. В это время как раз созревали мандарины на плантациях в Абхазской АССР, входившей в Грузию. В наши дни поставки из сепаратистского региона в Латвию перекрыты. Вместо них нам предлагают чаще всего продукцию из Испании. Но, как и всякую сельхозпродукцию, для максимального сохранения товарного вида производители активно обрабатывают плоды различной химией.