Грецкие орехи на латвийском прилавке: откуда и как выбрать лучшие?

Чем ближе весна, тем чаще организм тянется к продуктам, которые укрепляют иммунитет. Среди таковых и грецкие орехи. Не случайно именно в это время увеличиваются объемы их продаж. Оно и понятно: по количеству витаминов грецкие орехи превосходят цитрусовые. Их рекомендуют при авитаминозе, недостатке железа, они положительно воздействуют на сосуды головного мозга, снимают нервное напряжение… Но как выбирать грецкие орехи, ведь нередко попадаются прогорклые? Возможно, лучше покупать уже очищенные, состояние которых легко разглядеть?