Цианид в твоей солонке

Очередным маркетинговым ходом пищевиков, в том числе и латвийских, стал повсеместный отказ от применения Е–добавок. Об этом с гордостью указывается на этикетках. Но действительно ли в предлагаемых продуктах отсутствуют консерванты, ароматизаторы, антиокислители? Ведь без них сроки реализации подобных сосисок или колбас составлял бы всего несколько дней, а не недель. И можно ли сейчас найти съестные припасы вообще без химических добавок?