Чем рискует тот, кто пьет шампанское

Существуют праздники, приближение которых производители отдельных категорий продуктов ждут с особым нетерпением. Если на летний праздник Лиго продажи пива традиционно возрастают в несколько раз, то под Новый год традиционным лидером продаж является шампанское. И хотя, согласно требованиям ЕС, право называться таким напитком принадлежит французским виноделам из провинции Шампань, однако потребители по–прежнему называют шампанским все игристые вина. Но чтобы в первый день Нового года не страдать от мучительной головной боли, важно уметь выбрать правильную «шипучку».