Белый, красный и даже в мешочках: что нам продают под видом риса

В рационе жителей Латвии рис уже давно занял достойное место. Конечно, он не является основным продуктом питания, как, например, у народов стран, расположенных ближе к экватору, где сосредоточены основные посевы этой культуры. В нашу страну рис поступает исключительно из-за границы. Экспортеры обязаны иметь все необходимые сертификаты для ввоза товара на территорию ЕС и гарантировать его пищевую безопасность. Но всегда ли эти правила соблюдаются? И как в таком случае обезопасить себя потребителю?