Видео
В мире
В число самых покупаемых продуктов входят полукопченые пивные сардельки, ребрышки в маринаде и охотничьи колбаски. Во время активного сезона барбекю «Forevers» производит в среднем 63 тонны продукции для гриля в месяц.
Следует подчеркнуть, что категория продукции для гриля носит ярко выраженный сезонный характер, этот фактор влияет и на производственные планы, и планирование продаж. В прошлом году погодные условия были особенно благоприятными для барбекю, продлив сезон продажи продуктов для гриля и, следовательно, объемы проданной продукции.
Информирует собственник, член правления предприятия «Forevers» Андрей Ждан:
«В последние годы категория продуктов для гриля стремительно растет, и следует признать, что она имеет потенциал также и для дальнейшего роста. Это определяется привычками и спросом покупателей, а также широким предложением производителей, где в настоящее время наблюдается высокий уровень конкуренции. Это одна из причин, почему в категорию продуктов для гриля входит уже не только традиционный свиной или куриный шашлык, но и колбаски, ребрышки и другие мясные изделия».
Данные «Forevers» свидетельствуют о том, что одними из любимых среди покупателей продуктов для барбекю стали охотничьи колбаски, кебабы и классический шашлык, который в ассортименте предприятия появился в прошлом году с началом сезона барбекю – в начале мая. На данный момент «Forevers» производит 6 продуктов для гриля, но в этом сезоне планируется пополнить ассортимент данной продукции.
О предприятии «Forevers»
Forevers – крупнейшее в Латвии отечественное мясоперерабатывающее предприятие, действующее на рынке уже более 22 лет. В цехах предприятия, при соблюдении производственных стандартов Европейского Союза, ежедневно производится и упаковывается более 55 тонн мясной продукции. В торговой сети Forevers в настоящее время действует 88 магазинов, расположенных по всей Латвии. В поддержании деятельности магазинов важное значение имеет управление цепью поставок и созданная предприятием логистическая система. По данным британского исследовательского агентства Euromonitor International, в 2017 году Forevers стал самым покупаемым среди латвийских брендов мясных продуктов.
