Видео
В мире
О том, что продукты производились не для собственного потребления, свидетельствует контрольная закупка и сравнительно хороший уровень оснащения - столы для разделки мяса, мясорубка и устройство для заполнения колбас, аппарат для закупоривания консервных банок и автоклавы, количество приправ. В холодильной камере обнаружены консервы и копченые колбасы.
Утверждалось, что консервы делались из мяса кабанов, но оказалось, что использовалось все же мясо домашних свиней. Это означает, что продукт из более дешевого сырья продавался по более высокой цене.
Хозяин производства не зарегистрировал в ПВС свою деятельность. Заведено административное дело.
ПВС напоминает, что такие подпольные цеха никто не проверяет, и потребители не могут быть уверены ни в происхождении сырья, ни в условиях приготовления продуктов. Нелегальные производства могут повышать риск распространения африканской чумы свиней (АЧС).
В конце прошлого года сообщалось о том, что в Цесисе было обнаружено нелегальное предприятие по изготовлению мясных консервов.
