Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 13. Декабря Завтра: Lucija, Veldze

Продукты проверяют на соответствие требованиям качества. О результатах – молчок

Часто доводится слышать о проверке качества пищевых продуктов – например, на предмет присутствия в них вредных примесей вроде бензопирена или трансжировых кислот, - однако, хотя эти тесты и проводятся на средства налогоплательщиков, сами потребители чаще всего вместо полной информации об итогах проверок и об именах нарушителей получают лишь мнения экспертов о группах продуктов, сообщает Латвийское радио. Исследования пищевых продуктов в Латвии проводятся ежегодно – как на частные средства, так и по госзаказу. Вот и теперь институт Bior занят очередным таким – изучает, насколько много трансжировых кислот в продуктах, производимых в Латвии для повседневного упоотребления. Для анализа отобраны образцы 102 продуктов, и ученые уже указали, в каких сырных и сметанных изделиях концентрация вредных жиров зашкаливает за 12% (напомним, с будущего года допустимой концентрацией трансжира станут 2% от общего количества жиров в продукте). Однако до потребителя сведения о производителе и конкретном вредном продукте попросту не доходят. Почему? «У нас стратегия следующая: во-первых, за публикацию результатов исследования всегда должен отвечать и координировать распространение информации именно руководитель проекта, который исследование заказывает», - пояснил директор Bior Айвар Берзиньш. Обычно при оценке ситуации в какой-либо сфере продовольственной отрасли, если оценка проводится на средства госбюджета, результаты публикуются лишь в форме выводов по группам продуктов. Таков порядок, пояснил журналистам замгоссекретаря Минземледелия Айвар Лапиньш. В конце концов, существующая в стране система контроля безопасности продуктов позволяет гарантировать, что всё, что потребитель берет с полок супермаркетов, для него не опасно. Кроме того, публиковать результаты и знакомить с ними всё общество рискованно, потому что существует вероятность, что кто-то станет рассматривать их «в отрыве от контекста». Каким таким «контекстом» можно объяснить 12% трансжировых кислот в «сметанном продукте», представитель Минземледелия распространяться не стал... Но, по убеждению Лапиньша, общественность готова устроить «суд Линча» любому производителю – например, в соцсетях в Интернете. Поэтому сенситивную информацию в министерстве предпочитают не разглашать. В настоящее время Минземледелия заказало исследования и об уровне бензопирена в знаменитых латвийских мясных копченостях, за будущее которых волнуются производители и потребители – ведь регулы ЕС требуют столь низкого содержания бензопирена, которого нереально добиться при использовании традиционной технологии копчения на древесных углях. Целью этого исследования является не поиск виновных или наказание нарушителей регулы, а определение рамок, в которых возможно требования соблюсти. Итоги опытов в этом месяце будут переданы в Еврокомиссию.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Временный техосмотр от CSDD не спасает от штрафа: полиции нет до него дела

Недавно телеканал 360TV News стал свидетелем случая, когда во время рейда полицейские оштрафовали автомобиль с изношенными шинами. Владелец рассказал полицейским, что у его машины есть «больничный лист», выданный Управлением безопасности дорожного движения (CSDD), но это не спасло его от штрафа.

Недавно телеканал 360TV News стал свидетелем случая, когда во время рейда полицейские оштрафовали автомобиль с изношенными шинами. Владелец рассказал полицейским, что у его машины есть «больничный лист», выданный Управлением безопасности дорожного движения (CSDD), но это не спасло его от штрафа.

Читать
Загрузка

Подсчитано, во сколько раз подорожало жилье в Латвии за 15 лет

Цены на жилье в Латвии в третьем квартале этого года выросли на 5,4% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, согласно предварительным данным Центрального статистического управления.

Цены на жилье в Латвии в третьем квартале этого года выросли на 5,4% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, согласно предварительным данным Центрального статистического управления.

Читать

Нетрафарированные машины «муниципалов» в Риге зафиксировали тысячи нарушений

С конца октября этого года полиция самоуправления Риги с помощью нетрафарированных автомобилей ведет автоматизированный контроль скорости движения. За это время они зафиксировали 12 тысяч нарушений, когда водители не соблюдали ограничение в 30 км/ч в районе образовательных заведений, сообщает Рижская дума.

С конца октября этого года полиция самоуправления Риги с помощью нетрафарированных автомобилей ведет автоматизированный контроль скорости движения. За это время они зафиксировали 12 тысяч нарушений, когда водители не соблюдали ограничение в 30 км/ч в районе образовательных заведений, сообщает Рижская дума.

Читать

СМИ: Подтверждена гибель 83 тысяч солдат РФ на Украине

За последние две недели список пополнился 2365 именами. Истинное число погибших россиян на войне в Украине может достигать 185 тысяч человек, утверждают СМИ.

За последние две недели список пополнился 2365 именами. Истинное число погибших россиян на войне в Украине может достигать 185 тысяч человек, утверждают СМИ.

Читать

Ашераденс: финансовая ситуация в Резекне стабилизировалась, но ожидаются очень серьезные вызовы

В Резекне финансовая ситуация сейчас стабилизировалась, но в будущем ожидаются очень серьезные вызовы, в том числе принятие бюджета на 2025 год, заявил в пятницу на брифинге для СМИ в Резекне министр финансов Арвил Ашераденс.

В Резекне финансовая ситуация сейчас стабилизировалась, но в будущем ожидаются очень серьезные вызовы, в том числе принятие бюджета на 2025 год, заявил в пятницу на брифинге для СМИ в Резекне министр финансов Арвил Ашераденс.

Читать

Розничный бизнес IKEA в Эстонии, Латвии и Литве перекупили

"Inter IKEA Group" завершила сделку по приобретению предприятий розничной торговли "IKEA" в странах Балтии, сообщили агентству ЛЕТА представители компании.

"Inter IKEA Group" завершила сделку по приобретению предприятий розничной торговли "IKEA" в странах Балтии, сообщили агентству ЛЕТА представители компании.

Читать

Жителям придется заплатить за новые фильтры для воды

Чтобы уменьшить неточности в показаниях счетчиков воды и избавить домоуправления от жалоб, Сейм одобрил установку в жилых домах специального механического фильтра перед общим счетчиком. Правда, заплатят за это сами жильцы. 

Чтобы уменьшить неточности в показаниях счетчиков воды и избавить домоуправления от жалоб, Сейм одобрил установку в жилых домах специального механического фильтра перед общим счетчиком. Правда, заплатят за это сами жильцы. 

Читать