Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 11. Декабря Завтра: Valdemars, Valdis, Voldemars

Огурец в национальном маринаде. Минземледелия Латвии установит национальность еды (2)

Более трех десятилетий мы в нашей независимой Латвии вкушали невозбранно всяческий импорт, пока не пришел «зеленый крестьянин» Армандс Краузе со своими Правилами о размещаемом в месте торговли продовольствием указании о государстве, где произведен продовольственный продукт, пишет Bb.lv. Именно так назван документ, который вчера рассматривался на первом после каникул заседании правительства ЛР.

«У конечного продукта может быть только одно государство, где он произведен»

Собственно, сама Латвия лично ничего не изобретает, это все придумал Брюссель. Требование устанавливается для таких продуктов, как, например, свежая, охлажденная и мороженая свинина, мясо овец, коз и домашней птицы, говяжье мясо, импортированное из третьих государств яйцо, продукты рыбного хозяйства, необработанное оливковое масло высшего качества, вино, мед и т. д.».

Самым непростым, конечно, будет процесс идентификации изначального происхождения товара. Сегодня в большой части продукты выпускаются от так называемых «приватных лейблов» – в каждой торговой сети имеется, как правило, одна самая дешевая марка, под которой легендируются и молоко, и подсолнечное масло, и маринованные огурцы. Но, как отмечается в Правилах, «производитель не распространитель или заказчик продукта, по рецепту которого продовольственный продукт выпущен». Так что теперь придется выяснять доподлинно. Со своей стороны, могу предсказать, что наибольшим количеством своих ярких трехцветных флажков после этого сможет похвастаться соседняя Литва как наш крупнейший торговый партнер.

Но будут и серьезные неприятности для сторонников продовольственного патриотизма. Что же делать, например, с отделом сухофруктов, в котором могут появиться флаги Исламской Республики Иран?

Ведомство А. Краузе объяснило ситуацию между поставщиком сырья и производителем окончательного продукта, как кажется чиновникам, детально – хотя и не без витиеватости.

«У необработанных продовольственных продуктов, например огурцов, государство происхождения (государство, в котором произведен продукт) может быть государство его выращивания. В свою очередь, если огурцы перерабатываются (например, маринуются) в другом государстве, то государством, в котором производится пищевой продукт, будет то государство, в котором находится предприятие, которое огурцы маринует».

Сейчас многие делают покупки онлайн, и потому информация о стране происхождения должна быть обязательно дублирована на сетевой странице интернет-магазинов. Кроме того, делать это надо в строгом соответствии с протоколом от 10 октября 2018 года «О названиях государств и территорий мира на латышском языке», разработанным Комиссией экспертов латышского языка Центра государственного языка. Можно будет применять сокращенные названия: например, вместо Соединенных Штатов Америки – США, Китайской Народной Республики – Китай, Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии – Великобритания... Заодно и флажок соответственного государства, причем все эти национальные причиндалы должны занимать не менее 30% от размера ценника!

Нет правила без исключений

Но что ж, мы звери, что ли. 5-й пункт новых Правил указывает торговые точки, которым не обязательно указывать страну происхождения товара: «предприятия общественного питания, места торговли продовольствием, оказывающие выездную услугу, и автомат торговли продовольствием». К первой категории относятся как субъекты рынка – например, рестораны и столовые, так и ведомственные объекты: «школы и больницы и предприятия питания, деятельность которых включает в себя приготовление такого блюда, которое предназначено для прямого потребления...» Воистину получается странная схема: стражи границ ЕС и НАТО, стерегущие Отечество от внешнего врага, в результате могут оказаться в неведении, что у них в котелках, допустим, российская перловка.

С другой стороны, вне информации о происхождении товара оказывается значительная часть населения сельской местности, которых сейчас обслуживают такие субъекты розничной торговли, как автолавки. Хотя продажа из фургончиков осуществляется сейчас и на стоянках у крупных торговых центров. Вообще, на мой взгляд, этот момент является крайне непрозрачным – как рассматривать, скажем, продающего огурцы из кузова микроавтобуса мужика, если он стоит на базаре? Это выездная торговля или что? Кстати, понятно, что огурцы – «крестьянские», не на конвейере же выпущены. Только фермер может находиться и в Литве, и в Польше, и проверить это никоим образом невозможно.

Министерство земледелия довольно забавно вышло из ситуации: «Чтобы не появилось представление, что розничный торговец не выполнил определенные нормативными актами требования, в пункте 7-м проекта правил предусматривается, что в ситуации, когда в маркировке, сопроводительных документах или в другим образом предоставляемой поставщиком товара информации недоступны сведения о государстве, где произведен продовольственный продукт, указывается отметка: «Государство: не известно».

Однако как же тогда исполнится главное высокое назначение Правил? Ведь для чего они выдумывались: «Так будет упрощен выбор для тех потребителей, которые желают приобрести продукты, произведенные в определенном государстве или, прямо противоположно, не желают приобретать продукты, произведенные в определенном государстве».

О чем еще молчат в Минземледелия

18 июля представители отрасли попытались в очередной раз вернуть ситуацию в прежнее русло: Латвийская конфедерация работодателей, Латвийский совет сотрудничества сельскохозяйственных организаций, Крестьянский Сейм, Латвийская торгово-промышленная камера, Латвийская федерация продовольственных предприятий, Латвийская ассоциация торговли и Латвийская объединенная ассоциация птицеводческой отрасли просили у Минземледелия – позволить такие формулировки, как «смесь фруктов, выращенных в ЕС». Однако чиновники были непоколебимы: «указание «Европейский союз» у пищевого продукта не соответствует установленной Сеймом обязанности...»

Сфера розничной торговли, собственно, у нас всегда относилась к Министерству экономики – но последним тоже руководит «зеленый крестьянин» Викторс Валайнис, так что уж свои люди сочтутся. С другой стороны, если уж Минземледелия так озаботилось продовольственным рынком, то неплохо было бы поинтересоваться ценообразованием. С какого перепуга, например, сеть магазинов, позиционировавшая себя во время вхождения на рынок ЛР в годину коронавируса как лидер низких цен, столь безбожно повышает номиналы на своих ценниках? И это в то время как нам сообщают – цены на энергоносители более не растут, котировки продовольственного сырья стабилизировались.

Именно алчность продуктовых сетей, которых в Латвии, кстати, в 2-3 раза меньше по количеству, чем в соседних Литве, Эстонии и Польше, вынуждает потребителя выбирать не какой-то «национальный», но – самый дешевый товар. Не до жиру, быть бы живу!

Комментарии (2) 11 реакций
Комментарии (2) 11 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Это коварный бюджет и перспективы не радужные: экс-премьер Кучинскис предрекает нам тёмные времена (2)

Госбюджет принят, но горечь осталась – скорее всего именно так можно описать проделанную правительством и коалицией работу, которая завершилась с принятием нормативов по бюджету в Сейме, пишет на pietiek.com депутат и экс-премьер Латвии Марис Кучинскис.

Госбюджет принят, но горечь осталась – скорее всего именно так можно описать проделанную правительством и коалицией работу, которая завершилась с принятием нормативов по бюджету в Сейме, пишет на pietiek.com депутат и экс-премьер Латвии Марис Кучинскис.

Читать
Загрузка

В Латвию залетел российский самолет — почему не сбили: латвийцы в шоке (2)

Сегодня днем, 11 декабря, на территорию Латвии залетел самолет МЧС России. Об этом написала в Фейсбуке жительница ЛР и поделилась снимком с Fligtradar24.

Сегодня днем, 11 декабря, на территорию Латвии залетел самолет МЧС России. Об этом написала в Фейсбуке жительница ЛР и поделилась снимком с Fligtradar24.

Читать

Латышский так и не выучили: таксистов хотят контролировать ещё жёстче (2)

Доступность услуг такси может быть разной для разных групп общества и видов инвалидности, но необходимо значительно улучшить приспособление транспортных средств, обучать водителей и способствовать эмпатии, не забывая при этом о культуре безопасного вождения, чтобы пассажиры с инвалидностью и родители с маленькими детьми могли в полной мере пользоваться услугами такси, считают в бюро омбудсмена.

Доступность услуг такси может быть разной для разных групп общества и видов инвалидности, но необходимо значительно улучшить приспособление транспортных средств, обучать водителей и способствовать эмпатии, не забывая при этом о культуре безопасного вождения, чтобы пассажиры с инвалидностью и родители с маленькими детьми могли в полной мере пользоваться услугами такси, считают в бюро омбудсмена.

Читать

«Умное управление»: как вышло, что сотни тысяч латвийцев не получали официальных уведомлений (2)

Этот вопиющий случай всколыхнул общество Латвии. Вот что пишет в соцсети Х Гунтарс Индриксонс: Это космос!!! Более 50%с  апреля не получили уведомлений. Более 120 000 не получили уведомлений. Это возмутительно! А ответственный за это орган просто опустил глаза и сказал, что это просто проблема пользователей, мы отправили письмо весной.

Этот вопиющий случай всколыхнул общество Латвии. Вот что пишет в соцсети Х Гунтарс Индриксонс: Это космос!!! Более 50%с  апреля не получили уведомлений. Более 120 000 не получили уведомлений. Это возмутительно! А ответственный за это орган просто опустил глаза и сказал, что это просто проблема пользователей, мы отправили письмо весной.

Читать

Детский сад: министры, взявшись за руки, спели песенку и зажгли ёлочку. ВИДЕО (2)

В соцсетях делятся роликом телеканала TV3, в котором можно наблюдать, как в здании Сейма прошло зажжение огней на новогодней ёлке. Министры взявшись за руки и покачиваясь поют рождественскую песню.

В соцсетях делятся роликом телеканала TV3, в котором можно наблюдать, как в здании Сейма прошло зажжение огней на новогодней ёлке. Министры взявшись за руки и покачиваясь поют рождественскую песню.

Читать

Дыхание Севера: в четверг усилится ветер и пойдёт снег (2)

В ночь на четверг в Латвии осадков не ожидается, а облачность будет небольшая, прогнозируют синоптики.

В ночь на четверг в Латвии осадков не ожидается, а облачность будет небольшая, прогнозируют синоптики.

Читать

Обойдёмся без Шенгена? Латвийцы — о восстановлении погранконтроля внутри ЕС (2)

Почти половина (48%) жителей Латвии полностью или частично поддерживают восстановление пограничного контроля на внутренних границах стран Евросоюза (ЕС), свидетельствуют данные опроса, проведенного Norstat по заказу LSM.lv в ноябре.

Почти половина (48%) жителей Латвии полностью или частично поддерживают восстановление пограничного контроля на внутренних границах стран Евросоюза (ЕС), свидетельствуют данные опроса, проведенного Norstat по заказу LSM.lv в ноябре.

Читать