Видео
В мире
Как обычно, много на льду и литовских рыбаков, у которых корюшка в большом почете. Не случайно в Паланге этой зимой устраивают Праздник корюшки. А в Латвию соседи приезжают с ночевкой: ставят на льду палатки и ловят при свете прожекторов. Не только на Лиелупе – на Венте, на канале в Лиепае.
А на Лиелупе литовцы веселили народ. Пока клевало – до 10 утра – они ничем не выделялись от остальных. А когда клев прекратился, чтобы разогнать скуку, начали петь песни российской группы «Ленинград».
- Исполняли даже на бис, - рассказывал рыбак.
Сам он, сидя рядом с литовцами, учился их языку. И к концу дня, когда рыба срывалась, ругался по-литовски не хуже соседей. Вот что значит практика, а не теория...
Кстати, когда-то и на Кишэзерсе было полно корюшки. На картах XVII-XVIII веков оно так и называется - «корюшковое озеро». Водилась там корюшка и до войны. Однако потом что-то изменилось в кормовой базе водоема, а возможно, в экологии, и деликатесной рыбы на самом большом озере в черте столицы не видать. Правда, зимой она иногда хорошо ловится прямо в Риге – на Даугаве, на Кундзиньсале – у РЭЗа.
Пару лет назад на Даугаве напротив «Молса» несколько недель шла настоящая «раздача»: народ приносил с рыбалки по 150-200 экземпляров! На Кундзиньсалу косяки «огуречной рыбы» заходят реже.
Из семейства лососевых
Некоторые рыбаки, десятилетиями ловящие корюшку, понятия не имеют о полезных свойствах этой рыбы, о том, к какому виду она относится. Для них будет открытием, что корюшка (как, кстати, и снеток) принадлежит к особому роду семейства лососевых. Самцы отличаются от самок более выдающейся нижней челюстью, а во время нереста - большим количеством бородавочек на голове и нижних парных плавниках.
Корюшка водится в северных морях Европы: Белом, Балтийском. Это главное ее место обитания, но, кроме того, она встречается во многих больших и глубоких озерах Северо-Западной России и Швеции. Рыба всегда ходит очень большими косяками. Обыкновенно живет на глубоких песчаных местах моря или озера, но для метания икры заходит в реки, хотя редко поднимается по ним очень высоко и избегает быстрого течения.
Пища ее состоит из различных мелких животных, небольших рачков: дафний, циклопов. Но крупная корюшка часто кормится молодью других рыб или даже собственной, на хищность этой рыбы указывают и острые зубы. Корюшка отличается от всех видов семейства лососевых и живучестью. Если ее вынуть из воды, то она часами остается живой: вероятно, от того, что над жабрами находятся две небольшие полости в виде мешочков, в которых может сохраняться вода...
Полезные свойства корюшки
Мясо корюшки содержит полезные минералы и микроэлементы - такие как железо, калий, магний, натрий, фосфор, фтор. Богата эта рыба витаминами А, D, B. Не случайно по весне корюшку называют «витамином". Может, и пахнет она потому не рыбой, а свежим огурцом. Корюшку стоит включать в свой рацион всем, но особенно пожилым людям.
В продаже бывает мороженая, охлажденная, соленая и копченая корюшка. Рыба очень легко чистится, у нее жирное мясо, она прекрасно жарится. Корюшка, обваленная в муке и обжаренная во фритюре, – настоящий деликатес. Кстати, на рижском Центральном рынке корюшка нередко бывает в продаже...
Уловистая Югла
Но, конечно, не одну корюшку ловят сейчас рыбаки. Основная рыба на подледной рыбалке - конечно, окунь. От многих рыбаков слышал, что в черте Риги этой зимой лучше всего ловится на Югле. А вот Кишэзерс, к сожалению, не радует. Бывают дни, когда за всю рыбалку можно увидеть одну-две поклевки и вернуться без рыбы. Например, в воскресенье, 27 января, у самых удачливых были две-три рыбешки. День, конечно, был не лучший для рыбалки: на деревьях иней, а это верный признак того, что клев будет плохой. Но, с другой стороны, с Юглы и в этот день приезжали с достаточно хорошими уловами.
Впрочем, читатель рассказывает, что на Кишэзерсе у реки Ланга есть специалист, который уносит по 7-8 кг окуня. А соседи уезжают с одним килограммом.
- Ловит он на очень тонкую леску – 0,08 мм и маленькую мормышку...
Лембергс открыл сезон
А зимняя рыбалка захватывает все большее количество людей. В том числе известных. Вот и Айварс Лембергс открыл зимний сезон недалеко от дома – на Венте. Как видим, окунь красивый. Кстати, на реках и каналах в это время лучше ловится, чем на озерах: больше кислорода. Но на реках и каналах лед слабее. Поэтому нужно хорошо знать места, прежде чем идти туда. Г-н Лембергс, судя по всему, знает.
Многие рыбаки, успешно ловящие по открытой воде щуку, пытаются точно так же ловить ее зимой. Однако у новичков не все гладко. Потому что щука лучше берет по первому льду и весной.
Опытный рыбак Дмитрий Веровский зубастую зимой ловит только в первые две недели после того, как встает лед. Излюбленный водоем – озеро Каниерис. Потом, по его словам, щука уходит на родники, где больше кислорода. А если лед на этом водоеме становится толстым, то и вся рыба уходит: озеро мелкое, кислорода мало. Щуку зимой Дмитрий ловит на балансир. Жерлицы не признает.
- Это пустое занятие. По правилам, нельзя устанавливать больше двух жерлиц, а чтобы поймать щуку, их должно быть много. К тому же возни хватает с жерлицами, малек нужен. Не по мне это занятие, - объясняет он.
Щука сейчас очень редко попадается и на Вецдаугаве, и на канале Варкалю...
1 Можно ли в феврале ловить на каналах?
Читатели интересуются, можно ли ловить на каналах в феврале? Конкретно – на канале Варкалю. Мол, слышали, что нельзя.
В правилах четко сказано, что ловля на каналах и протоках запрещена с 1 марта до 30 апреля. Так что в феврале можно смело ловить.
2 Как ловить на Булльупе?
Один рыбак жалуется на то, что, как не приедет зимой на Булльупе, уезжает без рыбы. Ни на блесну, ни на балансир окунь не берет. Другой, напротив, много лет уезжает оттуда с хорошими уловами. По его словам, лучшая приманка для окуня на этом водоеме – мормышка. Хорош и «чертик», но для тех, кто умеет им ловить...
рыбаки шутят
В гастрономе мужик увидел в продаже рыбу простипому. Пошел к директору и говорит: «Здесь дети ходят, а у вас рыба простипомой называется. Неприлично это!» Директор обещал поменять. На следующий день мужик снова приходит в гастроном и видит объявление: «По просьбам трудящихся рыба простипома переименована в бельдюгу"...
Илья ДИМЕНШТЕЙН.
