Кашмирский ковер

Рано утром родители отвозят на шикарах детей в школы: на берегу девочек и мальчиков в форме уже ждут специальные автобусы от учебных заведений. В это же время медленно движутся другие шикары, с них огромными палками с крючьями достают водоросли, которые потом сбрасывают по берегам на корм скоту. Но кормятся растениями и люди: собирают целебную ламинарию и стебли лотосов, в свою очередь, семена цветов потом продают. Эти семена выковыривают из "розеток" и лузгают, словно мы — семечки из подсолнуха. Семена лотосов намного вкусней… По озеру медленно плавают и кафе, где готовят традиционные кашмирские блюда: дум–алу (вареный картофель с огромным количеством специй), тзаман (твердый сыр), роган джош (баранина со специями), якьин (баранина, приготовленная в твороге), лакх (вроде нашего шпината), риста–гуштаба (фрикадельки с томатом и творогом, посыпанным карри). А чай тут готовят двумя способами: соленый нун–чай получается розового цвета — крепкий и сытный, кахвах — с шафраном, специями и сахаром. Жизнь на озере не останавливается и зимой. Когда озеро покрывается льдом, местные проламывают "коридоры", чтобы можно было плавать на шикарах, хотя и оставляют участки, где катаются на коньках и лыжах… Не случайно еще древние могольские правители облюбовали окрестности Дал. Могольская империя — название государства, существовавшего на территории Индии, Пакистана и Юго–Восточного Афганистана с XVI до середины XVIII века. Название "Великие Моголы" появилось при английских колонизаторах, а термин "могол" применяется индусами даже сегодня — для обозначения всех мусульман с Севера. Моголам очень понравился Кашмир, и правители жили здесь летом. Они стали разбивать вокруг озер сады и строить дворцы, сохранившиеся до наших дней: пройтись по ним — как по страницам сказок "Тысяча и одна ночь"! Сегодня в выходные дни в эти "могольские сады" приходят отдохнуть со всего Шринагара — на пикничок, с детишками поиграть–побегать… …и коврик за 40 000 евро Озеро Дал богато не только рыбой, но и историей — как, впрочем, и весь Кашмир. В незапамятные времена на месте Кашмирской долины, окруженной горами, было одно огромное озеро. Но его осушил великий мудрец (риши) Кашьяпа, сын самого бога Брахмы. Он пробил проход в горах — и вода ушла, а на осушенных землях смогли жить люди, да еще и благодатная почва у них под ногами оказалась, где можно было выращивать все, что угодно: хоть арбузы (по вкусу нечто среднее между астраханскими арбузами и таджикскими дынями), хоть хлеб и чечевицу. Чуть выше с веками вырос Шринагар, через который стали ходить торговые караваны — из Китая, Тибета, Афганистана, Индии. И Великий шелковый путь тут пролегал, и Великий чайный. Кашмир стал всемирно известным, когда ткань — знаменитый кашемир — начала экспортироваться в разные страны. И сегодня Кашмир богат. Кашемир — подшерсток горной козы, обитающей в некоторых регионах Индии, Пакистана и Китая. Его выщипывают вручную только весной, во время линьки коз, а ткани из него не просто легкие и тонкие! Толщина человеческого волоса — около 50 микрометров, а качественной кашемировой нити — около 16. Делайте выводы… Знамениты и кашмирские ковры, по сравнению с которыми легендарные иранские и пакистанские годятся лишь в качестве подстилки для любимой собачки. Ваш автор побывал на одной фабрике, где ткут эти ковры, — "Али шах". Ее владелец Рафик ШАХ при мне отправлял заказанный ковер в одну мечеть. Стоил такой ковер (примерно полтора метра в длину и полметра в ширину)… 40 000 евро! Работали над ним мастера три года. На фабрике по сей день делают ковры, как и века назад, — все, разумеется, только вручную. Рисунок на ковре складывается из шелковых нитей, расцвеченных особыми красками — из растений и перетертых в пыль минералов, и каждый узелок тоньше волоса. Ковер можно рассматривать и с одной стороны, и с другой — одинаково великолепно, с каждым десятилетием он становится еще красивее (некоторые узоры и цвета проявляются постепенно), а протереть–просидеть–протоптать не получится и за три сотни лет. На фабрике до сих пор могут дать адреса мечетей, где лежат ковры, сделанные здесь 200 лет назад: мол, сходите, оцените… И в рисунках на коврах — весь мир Кашмира, вся жизнь! Хотя жизнь в регионе никогда не была простой, но вот так приляжешь в тенечке под пальмой на ковер ценой в несколько десятков тысяч евро, откусишь кашмирский абрикос, глотнешь чая кахвах — и воевать не захочется. Как говорится, мусульманским террористам рекомендую. Глядишь, и подобреют они, и будут кричать на улицах девиз хиппарей (они ведь тоже всегда любили Кашмир!): Make love, not war! 20 ноября 2014. №47