Видео
В мире
По его словам, «виноватыми» в конкуренции являются и поляки, которые уже давно не имеют в Европе особого веса. «Я смотрел статистику, у поляков за последние 10 лет поголовье свиней снизилось на 35%, однако в Латвии все еще муссируется миф о злых поляках, которые испортили всю жизнь нашим местным крестьянам. При этом Германия увеличила поголовье свиней», - говорит Ждан.
Директор предприятия рассказал, что Forevers старается предложить покупателю наилучшее соотношение цены и качества, поэтому сокращает и контролирует издержки, уменьшает количество посредников, использует и наращивает собственный автопарк и имеет собственную торговую сеть, благодаря которой может продавать свою продукцию напрямую потребителю, по более низким ценам.
Только на обновление автопарка в 2016 году потрачено около полумиллиона евро, подчеркнул Ждан.
«Для поддержания основных фондов нам нужно тратить на инвестиции около миллиона евро в год, и мы это делаем – новые производственные линии, открытие новых торговых точек, введение новых продуктов – за прошлый год было введено порядка 15-20 новых наименований и т.д.», - сказал он.
Говоря об инвестициях в развитие, глава предприятия отметил, что мясоперерабатывающая промышленность - достаточно консервативная отрасль, где много ручного труда было, есть и будет.
«В нашей отрасли робототехника, если и применяется, то на второстепенных и примитивных операциях, а при изготовлении продуктов обойтись без человеческого труда не получится. Такие попытки есть, но стоит это колоссально дорого, и какого-то взрыва популярности не будет. К колбасе это не относится и в ближайшие десять лет относиться не будет», - считает Андрей Ждан.
Предприятие по переработке мяса Forevers меняет свой имидж, чтобы подчеркнуть представляемую им отрасль и то, что оно — 100% латвийское предприятие.
