Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС, PVD) в сотрудничестве с отделом Госполиции по борьбе с экономическими преступлениями выявила две нелегальных мясоперерабатывающих предприятия, в которых в антисанитарных условиях проводилась разделка свиней, овец и дичи, а также производство и продажа мясных консервов из дичи. Об этом собщается на сайте ПВС.

Одно из нелегальных предприятий было расположено в подвальных помещениях в Цесисе, в самом центре города, а другое — в Цесисском крае, в помещении заброшенной скотобойни.

На заброшенной скотобойне также предоставлялись услуги по убою животных и разделке мяса.

В обоих случаях, в дополнение к тому, что предприятия не были зарегистрированы в ПВС, а значит — не проверялись, были обнаружены грубые нарушения гигиены — помещения были неубраны, поверхность оборудования была покрыта остатками мяса, жира и загрязнена другими бытовыми отходами, сырье и готовая продукция стояли на полу, помещения не были пригодны для обеспечения безопасного и соответствующего требованиям гигиены производства.

Деятельность нелегальных компаний приостановлена, изъято более 1200 банок консервов, а также сырье.

В Цесисском крае обнаружены нелегальное производство и скотобойня