Разработка первого «настоящего» фальшивого стейка в пробирке

«После рубленого бифштекса в 2013 году настал черед настоящего стейка, созданного с нуля в лаборатории. Качество прогрессирует, цены падают, однако эксперты по-прежнему настроены скептически», — пишет журналист швейцарской газеты Le Temps.