Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Четверг, 09. Мая Завтра: Einars, Ervins, Klavs

Кто живет под чешуей карпа?

В нашей почте все больше вопросов от читателей рыболовной странички — пишут на электронный адрес, звонят по телефону. Причем не только заядлые рыбаки, но и те, кто когда–то увлекался этим хобби, да и простые домохозяйки, покупающие рыбу. Отрадно, что рыболовная страничка интересует самых разных людей (и, кстати, чтобы без перебоев знакомиться с нею, надежнее всего — подписаться на ваши любимые "ВЕСТИ"!)… На некоторые вопросы читателей мы попросили ответить специалистов научного института пищевой безопасности, здоровья животных и окружающей среды — BIOR.

Красные "нити" в карпе: что это?

И рыбаков, и не рыбаков интересует вопрос: что за нитевидные паразиты красного цвета встречаются под чешуей карпа?

"Был несколько раз на карповых прудах, — пишет читатель из Екабпилса Виталий. — Возвращался с уловом — красивыми карпами. Но дома радость улетучивалась: начинаешь чистить карпа, а под чешуей — нитевидные красные черви. Вначале решил, что рыба кровоточит, но "порезы" стали двигаться! Что это? Опасно ли для человека?"

А читательница из рижской Болдераи Людмила с таким же "подарком" столкнулась в рыбе, которую купила в магазине.

— Эти паразиты называются филометрами, — рассказывает "ВЕСТЯМ" научный сотрудник отделения аквакультуры и ихтиопатологии института BIOR Марцис ЗИНЬГИС. — Сразу спешу успокоить: они неопасны для человека. Паразиты, как правило, появляются под чешуей карпа в октябре–ноябре. Летом исчезают, а потом появляются вновь. В пруды они попадают с зараженной рыбой, водой. Избавиться от них можно двумя способами: либо полностью очистить весь пруд от рыбы, слить воду и провести там дезинфекцию, либо лечить больную рыбу. Владельцы прудовых хозяйств обычно выбирают первый вариант…

Что касается торговли, то такую рыбу запрещено продавать. Но это, как видим, не всегда соблюдается. А увидеть филометр, пока не начнешь чистить карпа, невозможно.

Не покупайте вяленую рыбу!

А вот рекомендация читателям от автора этих строк: не покупать с рук вяленую рыбу! Объясню почему.

Был свидетелем того, как зимой на Куршской косе на льду валялись подлещики и лещи со вздутым брюшком — солитерные. Большинство рыбаков выбрасывало их на лед. Но находились и те, кто подбирал зараженную рыбу. "Не себе, на продажу", — объясняли хапуги. Рыбу они сушили и продавали. А покупатель и не подозревал, что в брюшке этой воблы — завяленный… солитер.

Откуда в море карась?

Читателя из Иманты (Рига) Николая Петровича интересует: почему в Рижском заливе все больше стало появляться карася? Ведь рыба эта обычно обитает в прудах и озерах.

По словам Марциса Зиньгиса, изменение популяции рыб связано с уменьшением солености Балтийского моря и Рижского залива.

— Это и приводит к тому, что популяция некоторых традиционных для Балтийского моря рыб сокращается. Например, трески. А другая рыба, которая обычно ловится в озерах и реках, наоборот, появляется в Рижском заливе все в больших количествах. Сегодня мы там запросто ловим леща, щуку, окуня, а еще такую нетипичную рыбу для соленой воды, как карася и даже сома, — говорит ученый.

Что касается температуры воды, то она за последние десятилетия практически не изменилась…

Еще один собеседник "ВЕСТЕЙ" директор рыбопитомника "Томе" Иварс ПУТВИКИС считает, что на популяцию во внутренних водоемах Латвии — озерах, реках — могло повлиять и то, что раньше больше чистили водоемы тралами: от ила, сорной рыбы. Сейчас в водоемах значительно больше белой сорной рыбы, а кормовая база не увеличивается. Мелкой рыбы тоже больше — одна не дает расти другой.

Сбросили уровень воды в пруду? Докажите!

На рыболовных порталах часто можно услышать сетования рыбаков такого рода: клева в пруду не было, потому что хозяин снизил уровень воды.

Марцис Зиньгис, который по долгу службы бывает на многих прудах, рассказывает, что тоже нередко слышал о таком. Но лично сам не сталкивался. А рыбакам вычислить это проще всего не по сарафанному радио, а самим замерить уровень воды. Но, естественно, нужно это делать в течение двух дней — первого, когда рыба клевала, и второго, когда клева не было. Тогда сможете убедиться: та ли причина отсутствия рыбного аппетита, о которой вы думаете…

Чем опасна радужная форель?

В прудовых хозяйствах выращивают, как известно, радужную форель, а в реках водится речная. Но попадается иногда и в небольших реках радужная. Каким образом?

— Ее иногда запускают рыболовы во время соревнований. И хотя потом бОльшую часть вылавливают, что–то остается. Попадает и другими способами. А рыба эта угрожает ручьевой форели. В маленьких речках, где корма немного, увеличивается прессинг на кормовую базу. По размерам радужная форель гораздо крупнее ручьевой, — объясняет исследователь.

Радужная форель (та, что продается в магазинах) в Латвии не водится в дикой природе, сюда завезена и, попав в естественную среду, угрожает популяции ручьевой форели. А к чему приводит такое нашествие, видно на примере пришлых раков, которые хорошо прижились в Латвии и потеснили традиционных…

С читателем — о фидере и Гауе

Еще один читатель по телефону захотел поговорить о рыбалке и о жизни. Что ж, я только "за".

Читателю — 67, рыболовный стаж более полувека. Любимое место — Гауя. Когда–то постоянно рыбачил за автомобильным мостом, ниже Царникавы. Ловил на донку. Леща, плотву, густеру… От работы (ВЭФа) предоставляли домики в палаточном городке — в районе речушки Дзирнупе. Знает там хорошо все места.

— А сейчас рыба не та, — считает он. — Даже густерка в Дзирнупе перевелась, ерш исчез…

Тут я с читателем не согласен: есть и густерка, и ерш. Да и лещ, окунь, щука, жерех, голавль никуда не исчезли. Но звонил–то, оказывается, читатель еще и для того, чтобы узнать, что такое фидер.

Отвечаю: английская донная удочка, на которую ловят с кормушкой. А преимущество ее — в чутком строе: легко увидеть поклевку.

— А, так это, оказывается, обычная донка? — удивился звонивший.

Можно сказать и так. Только все же это не обычная донка, а другая. Впрочем, не обязательно покупать фидеры или навороченные снасти: не раз был свидетелем, как рыбаки (часто в провинции) старыми добрыми невскими катушками и грубыми снастями вытаскивали такую рыбу, что тем, у кого были снасти посовременнее и подороже, оставалось лишь пожимать плечами: "Везет же!" Да нет, это называется мастерство, которое не купишь за деньги. Приобретается оно только с опытом…

Приняты ли правила?

Многих интересует: вступили ли в силу новые рыболовные правила, о которых мы писали?

Пока нет, их только утвердило Министерство земледелия. Но должны еще утвердить правительство и Сейм. Скорее всего, раньше следующего года новые правила не появятся. Поэтому пока, как и прежде, можно забирать с рыбалки по пять щук и по пять судаков, а не по три, как планируется. Естественно, соответствующего размера.

Красавец–язь

О необычном улове на Гауе рассказывает наш постоянный эксперт, руководитель Царникавской рыболовной школы Эдуард БУРГЕЛИС.

На Гауе его партнер по школе Янис МУЦИНЬШ на фидер поймал красавца–язя — на 1,8 кг. Ловил леща, но неожиданно попался язь.

— Вначале решили, что это рекордная плотва, а потом увидели — язь. Это достаточно редкий случай. Дело в том, что язь — хищник, и его, как правило, ловят спиннинговыми снастями, а не на поплавок, фидер или донку, — рассказывает Эдуард.

Хороши и гастрономические качества язя. Очень вкусен он малосольный.

А на Вецдаугаве наш читатель Юрис МИКЕЛЬСОНС вытащил отличную щуку и крупных окуней.

Фидер зовет

19 сентября пройдет второй этап турнира по ловле фидером на Гауе, который проводит Царникавская рыболовная школа. В первом, который прошел 30 августа, приняло участие 15 человек.

— Было много профессионалов, представляющих Латвию на международных соревнованиях по ловле фидером, — говорит Эдуард Бургелис. — Первое место занял Робет Лоцанс (команда Esma) с общим уловом 4,640 кг, второе — Анджа Даугавиетис (Samo) — 4,320 кг, третье — Виталий Миньков (Milo) — 4,230 кг.

Турнир — открытый, и в нем может принять участие любой желающий. А подробности можно узнать на Facebook на сайте Carnikavas makškerešanas skola…

Илья ДИМЕНШТЕЙН.

10 сентября 2015. №36

Загрузка
Загрузка
Загрузка

Полицейские убирают цветы с места, где раньше находился памятник в Нарве

В четверг по случаю празднующегося в России Дня Победы нарвитяне принесли цветы к тому месту, где раньше стоял танк-памятник Т-34. В позапрошлом году правительство решило демонтировать монумент с танком. Площадка, на которой он находился, официально признана в Нарве закрытой территорией. Полиция убирает оттуда цветы. Люди могут приносить цветы к официальной братской могиле, и эта возможность тоже активно используется. 16 августа 2022 года правительство приняло решение о переносе установленного советскими оккупационными властями танка-памятника с военной символикой, который оставался на этом месте более 30 лет после восстановления независимости Эстонии. Танк увезли в Эстонский военный музей в Виймси. Вторая мировая война закончилась в Европе 8 мая 1945 года, когда вступил в силу Акт о безоговорочной кап

В Нарве полицейские убирают цветы с того места, где раньше находился танк-памятник, пишет Postimees. 

Читать
Загрузка

После часа Х — ни капли: в Латвии вводятся новые ограничения на продажу алкоголя в будни и выходные дни

Сейм еще должен проголосовать по этим поправкам в окончательном чтении. Ограничения времени продажи алкоголя не будут привязаны к графику рабочих, выходных и праздничных дней, так как это усложнило бы регулирование. Это означает, что, например, в официальный выходной, который выпадает на рабочий день, алкоголь можно будет купить до 20:00. Сейчас алкоголь в розничной торговле в Латвии доступен в любой день недели с 8:00 до 22:00. В законе уже сейчас определено, что ограничения не распространяются на места розничной торговли, где алкогольные напитки реализуются только разливным способом и обеспечивается их потребление на месте, а также на магазины безналоговой торговли. Также в законе будет предусмотрено, что алкоголь, приобретенный дистанционно, то есть в интернете, разрешается поставлять покупателю не

Сейм сегодня во втором чтении одобрил поправки к закону об обороте алкогольных напитков, предусматривающие введение новых ограничений на время торговли алкоголем: с понедельника по субботу торговать им можно будет с 10:00 до 20:00 часов, а по воскресеньям - с 10:00 до 18:00 часов.

Читать

Шноре: «9 мая — не праздник для латышей! И никогда не будет!»

"Здесь предыдущий оратор упомянул, что нет никакой связи между сегодняшними русскими солдатами в Украине и теми русскими солдатами, которые "освободили" Латвию. Приведу пару докладов властей СССР за май 1945 года. Здесь, в Латвии, 21 мая 1945 года выяснилось, что в Дуналкской волости была изнасилована 11-летняя девочка и ограблена семья. За семь дней в Циравской и Дуналкской волости зарегистрировано 15 ограблений. Во всех волостях Вентспилского края зарегистрированы случаи ограбления жителей и изнасилования женщин. Одной из них было 14 лет. 1 мая 1945 года, незадолго до 9 мая, в Елгавском районе в Вирцавской волости выстрелом из пистолета застрелен владелец дома Янис Лисна. Убийство призошло в момент изнасилования его дочери Ирмы Лисны. Установлено, что убийство совершил лейтенант Соколовский из 109 воинской части. Вопрос в т

9 мая во всей Европейскому Союзу отмечают День Европы, а в России его называют Днем Победы. Депутат Сейма Эдвин Шноре опубликовал в социальной сети "Х" свое обращение к Сейму, в котором указал, почему, по его мнению, "9 мая - не праздник для латышей! И никогда не будет!", сообщает издание NRA.

Читать

До слез! Последнее желание 97-летней женщины исполняется в центре Риги (ВИДЕО)

В десять утра к памятнику подъезжает самаритянский автобус. Его пассажирка - госпожа Аусма - проживает в центре социального ухода "Межциемс" в Риге. Мечта женщины – еще раз возложить цветы к Монументу Свободы. Давно она не была в центре города. Солнце яркое, ветер довольно сильный. Лаура Булмане, руководитель проекта «Спутник мечты», признается, что «для такого человека можно осуществить мечту, и в латвийские праздники это особенно красиво». В доме престарелых стараются воплотить в жизнь мечты своих жильцов. Но это не всегда возможно. Вилнис Грицайчук-Пуриньш, социальный реабилитолог центра "Межциемс", говорит, что мечты у людей  разные - "Я хотел пойти в оперу, я хочу один раз съесть настоящую черную икру...". Но желание многих – снова увидеть своих близких. Для многих, особенно прикованных к

Последним желанием 97-летней Аусмы было возложить цветы к памятнику Свободы. К памятнику ее привезли на медицинских носилках, исполнив последнее желание женщины, сообщает tautaruna со ссылкой на LTV.

Читать

Пейте, пойте в юности: Сейм отклонил предложение о продаже алкоголя с 20 лет

Таким образом, парламент отклонил решение, принятое ранее комиссией Сейма по социальным и трудовым делам. В настоящее время алкоголь можно покупать с 18 лет. В то же время Сейм одобрил поправки, которые призваны ограничить рекламу, маркетинг и доступность алкогольных напитков. Также планируется обеспечить потребителям дополнительную информацию об энергетической и пищевой ценности и составе алкогольной продукции. С целью снижения импульсивного приобретения алкоголя поправки предусматривают запрет на такие меры стимулирования торговли, которые предлагают приобрести несколько единиц алкогольных напитков по более низкой цене, а также скидки на алкогольные напитки по программам лояльности потребителей. Поправки также предусматривают, что реклама цен и скидок на алкогольную продукцию будет запрещена в печатн

Рассматривая во втором чтении поправки к закону об обороте алкогольных напитков, Сейм отклонил предложение о том, чтобы запретить продажу алкоголя лицам моложе 20 лет.

Читать

НАТО расширяет присутствие в Латвии: почти 700 солдат разместятся возле Рижского аэропорта

В этом году начнется развертывание бригадного штаба и поддерживающих подразделений союзников на военной базе "Цери" в Марупском крае", где также будет размещена военная техника и экипировка. Работы уже начаты и завершатся в 2025 году, сообщил министр. В "Цери" недалеко от Рижского аэропорта сейчас находится 17-й батальон боевой поддержки Земессардзе. Боевая группа расширенного присутствия НАТО в Латвии с 2017 года размещена на Адажской базе. Канада руководит боевой группой, в которую входят около 1900 военнослужащих из 11 стран - Албании, Чехии, Исландии, Италии, Северной Македонии, Черногории, Польши, Словакии, Словении, Испании и Канады. С расширением боевой группы до уровня бригады к этим силам присоединится и шведский контингент. Предполагается, что первые шведские механизированные подразделения пр

В рамках подготовки к увеличению боевой группы расширенного присутствия НАТО в Латвии до уровня бригады почти 700 солдат сил союзников планируется разместить в Марупском крае, сообщил министр обороны Андрис Спрудс.

Читать

Нелегкий путь! Пока по ямам доедешь до рижского ЗАГСа — передумаешь жениться. ВИДЕО

ЗАГС этот находится в рижском микрорайоне Кенгарагс и ведет к нему полностью разбитая дорога. @mrs.alinaanna Меня это ещё поразило пару лет назад,когда я замуж выходила,но сегодня я снова оказалась тут и не смогла пройти мимо#Riga #рига

Рижские дороги уже стали притчей во языцех, кто только не шутил на счет бесконечных ям и недолговечных заплаток. Однако поводы все не иссякают. Так недавно в социальной сети TikTok обсуждали дорогу в один из рижских ЗАГСов.

Читать